此行不为鲈鱼鲙(鲈鱼要蒸多久)
资讯
2023-10-29
134
1. 此行不为鲈鱼鲙,鲈鱼要蒸多久?
大家好,我是咖啡,我来回答这个问题。
鲈鱼要蒸多久?鱼是我们餐桌上必不可少的食材,它营养丰富,富含蛋白质、维生素、氨基酸及多种微量元素,比肉类食材的脂肪含量小,热量低,且肉质比较细腻,营养物质易消化易吸收,而且吃起来鲜美可口,是老人和孩子增加营养的理想食材。特别要指出的是,鲈鱼,价格实惠,肉质鲜美,比起昂贵的石斑类鱼种,它更加亲民,又经济又美味,故而深受人们的喜爱。鲈鱼最好吃的做法莫过于清蒸,制作相对简单,关键的是营养物质得以最大限度地保留,原汁原味,肉质Q弹嫩滑,鲜香美味,超级下饭,是南方地区最受欢迎的鱼类菜肴。
鲈鱼清蒸需要蒸多久?鲈鱼的蒸制时间,与鱼的大小有直接关系。通常来讲,鲈鱼的选择不是越大越好,而是大小适中为最佳。1.2斤的鲈鱼个头最为合适。鱼太大,个头长且鱼身厚,肉质也相对不细嫩,蒸制起来有困难,口感也没有那么好。鱼太小,肉太少,没什么食用价值。1.2斤的鲈鱼肉质细腻,放入蒸锅里大小合适,蒸锅上汽之后放入鱼盘,大火蒸6分钟,虚火蒸2分钟刚刚好。
清蒸鲈鱼制作要点要制作出一道鲜香美味没有腥味的清蒸鲈鱼,需要经过四个步骤,基础清理去腥—腌制—蒸制—淋热油与蒸鱼豉油。看起来制作比较简单,其实满满的小技巧需要注意,按照咖啡罗列出来的要点制作,你就能做出一条美味可口的清蒸鲈鱼:
鲈鱼基础处理是先决条件:一道好吃的清蒸鱼,基础处理极为关键,去腥是重中之重,要想除腥彻底,我们先要弄清楚鲈鱼的腥源:①喉部的鱼鳃与筋骨,处理的时候扯干净;②鲈鱼肚子里的黑膜及白色筋膜,处理的时候抠下来洗干净;③鱼鳞及鱼身上的粘液,处理的时候刮干净;④鲈鱼腹部脊骨处的贴骨血,处理的时候抠破筋膜,将贴骨血冲洗干净;⑤蒸鱼水要倒掉,这是最大的腥源。
鲈鱼腌制必不可少:做清蒸鱼要不要腌制,这个取决于鱼的品种,桂花及石斑鱼不用腌制,处理完毕可以直接蒸,但是鲈鱼是个例外需要腌制,淡水鲈鱼有土腥味,清蒸之前需要用料酒、姜、葱、糖腌制一下去腥,蒸出来的鱼更加美味可口。
蒸制火候的把握是菜品成败的关键:以1.2斤鲈鱼为例,蒸锅上汽入蒸盘,大火蒸6分钟关火,虚火2分钟最为适宜。多一分则老,少一分则欠,这全部时长8分钟是恰到好处,肉嫩而Q弹,鲜香美味,令人回味无穷。
淋热油与蒸鱼豉油是点晴之笔:最后泼油环节是点晴之笔,要求油要足够热,蒸鱼豉油需要加热在泼油之后淋入,油热才能激发出料头丝的香气,豉油热才能保持鱼肉的温度,这样做出来的清蒸鱼口感是最佳的。
菜谱分享【清蒸鲈鱼】:新鲜的鲈鱼清蒸之后鱼皮爆裂,洁白的鱼肉外露,吃上一口,嫩滑可口,鲜香美味,营养滋补,老少皆宜【食材清单】
【主料】鲈鱼1条
【辅料】大葱半根,小葱4根,红椒半根,姜1块,白砂糖1克
【调料】蒸鱼豉油40克,料酒1汤匙,广东米酒1汤匙,花生油适量
——开始制作——①扯去鲈鱼的鱼鳃及周边筋骨,这是清蒸鱼嫩滑不腥的诀窍之一。
②抠去鱼腹部的黑膜或筋膜,这是清蒸鱼嫩滑不腥的诀窍之二。今日这条鱼鱼腹没有黑膜。抠开脊骨的筋膜,将贴骨血冲洗干净,这是清蒸鱼嫩滑不腥诀窍之三。
③尽管店家做了刮鳞处理,回来之后还要再刮一下残留的鱼鳞,并用刀刮掉鱼身上的粘液,这是清蒸鱼嫩滑不腥诀窍之四。
④将鱼冲洗干净沥水,两面各开三刀,放入1克糖和1汤匙料酒涂抹鱼全身,在开口处夹上姜片,鱼腹内塞上姜丝,鱼身上摆上小葱白,腌制20分钟。
⑤红椒、姜、大葱、小葱分别切细丝,浸泡在清水中备用。
⑥大葱一开二,垫在鱼盘底部,中间摆上姜丝,摆上鱼,入锅前均匀地淋上广东米酒。
❥注意:鱼入锅前均匀地淋上广东米酒,是为了进一步去腥增香,令鱼肉更加鲜美可口。
⑦鱼锅上汽之后放入鱼盘,蒸8分钟,虚火2分钟。(咖啡的这条鱼1斤4两,故蒸制时间延长)
⑧时间到,取出鱼盘,捡出大葱、小葱和姜片姜丝,倒掉蒸鱼水,蒸鱼水很腥要倒掉,这是清蒸鱼嫩滑不腥诀窍之五。鱼身上摆上葱姜红椒丝,均匀地淋上冒烟的花生油,嗞~香气被激发出来。
⑨蒸鱼的同时,另一灶头将蒸鱼豉油蒸热,最后淋在鱼盘中,美味完成。
—清蒸鲈鱼制作之小Tips—做清蒸鱼,鱼的五处腥源处理很重要,必须要全部做到位。鲈鱼有土腥味,因而要先腌制后清蒸,腌制时加入料酒和糖,是为了去腥提鲜,腌制时不要加盐,会加速鱼肉的老化。鱼盘底部摆入大葱段,是为了架空鱼身,在蒸制时气流循环畅通,确保鱼肉同步成熟。鱼入锅前淋入广东米酒,是为了进一步去腥增香。蒸鱼豉油很咸,不用另外加盐。口重的朋友可以选择鱼入锅之前在鱼身上均匀地扬撒细盐。花生油要加热到足够热,冒烟的那种,淋的时候要确保均匀。蒸鱼豉油要另外加热,热的豉油不但香气更加浓郁,而且不会令鱼肉降温失了鲜美的口感。做清蒸鱼,尽量选用1.2斤的新鲜活鱼,蒸6分钟虚火2分钟火候刚好,咖啡今天这条鱼重一些,所以蒸制时间稍有延长,蒸8分钟虚火2分钟,供参考。—清蒸鲈鱼制作之“答疑解惑”—1、为什么腌制鲈鱼不用盐?
答:清蒸鲈鱼这道菜用不着盐,它的咸味完全可以通过蒸鱼豉油得以满足,腌制鲈鱼时不能用盐,盐会加速鱼肉变老,口感没有那么顺滑Q弹。制作过程中,可以根据鱼的大小来调整蒸鱼豉油的用量,豉油不仅有咸味还特别香醇,用来蒸鱼特别美味。
2、做清蒸鱼到底是先淋热油还是先淋蒸鱼豉油?
答:做清蒸鱼到底是先淋热油还是先淋蒸鱼豉油,一直是大家比较关心的问题。带着这个问题,咖啡特别请教了粤菜厨师长,他说做清蒸鱼应先淋热的花生油油再淋加热过的蒸鱼豉油,凉的豉油倒入鱼盘会给鱼降温失了鲜香,热的豉油既不会降温而且加热之后豉香更加浓郁,先淋入热油避免了油泼到豉油令香气有所改变,使鱼肉吃起来更加鲜美可口。
结语清蒸鲈鱼美味好吃且制作不复杂,您只需做好基础处理—腌制—蒸制—淋油淋豉油这四步即可。相比较红烧而言,咖啡一家人更喜欢吃清蒸鱼,最爱的那一抹鲜,最爱的原汁原味,最爱的营养物质得到最大限度地保留。照着咖啡的方法为家人制作一道清蒸鲈鱼,保准全家人都爱吃。感谢大家喜欢我的菜谱,更多美食菜谱,请关注:咖啡私房菜,咖啡近期会分享春季养生食谱、减脂瘦身食谱、地方特色小吃等相关菜肴,敬请留意。
2. 带有恙字的诗句词?
含有恙的古诗句子
《奉使益州至长安发钟阳驿》卢照邻
跻险方未夷,乘春聊骋望。
落花赴丹谷,奔流下青嶂。
葳蕤晓树滋,滉漾春江涨。
平川看钓侣,狭径闻樵唱。
蝶戏绿苔前,莺歌白云上。
耳目多异赏,风烟有奇状。
峻阻将长城,高标吞巨舫。
联翩事羁靮,辛苦劳疲恙。
夕济几潺湲,晨登每惆怅。
谁念复刍狗,山河独偏丧。
《秋下荆门》李白
霜落荆门江树空,布帆无恙挂秋风。
此行不为鲈鱼鲙,自爱名山入剡中。
《得家书》杜甫
去凭游客寄,来为附家书。
今日知消息,他乡且旧居。
熊儿幸无恙,骥子最怜渠。
临老羁孤极,伤时会合疏。
二毛趋帐殿,一命侍鸾舆。
北阙妖氛满,西郊白露初。
凉风新过雁,秋雨欲生鱼。
农事空山里,眷言终荷锄。
《新沐浴》白居易
形适外无恙,心恬内无忧。
夜来新沐浴,肌发舒且柔。
宽裁夹乌帽,厚絮长白裘。
裘温裹我足,帽暖覆我头。
先进酒一杯,次举粥一瓯。
半酣半饱时,四体春悠悠。
是月岁阴暮,惨冽天地愁。
白日冷无光,黄河冻不流。
何处征戍行,何人羁旅游。
穷途绝粮客,寒狱无灯囚。
劳生彼何苦,遂性我何优。
抚心但自愧,孰知其所由。
《记事》陆龟蒙
本作渔钓徒,心将遂疏放。
苦为饥寒累,未得恣闲畅。
去年十二月,身住霅溪上。
病里贺丰登,鸡豚聊馈饷。
巍峨卞山雪,凝冽不可向。
瘦骨倍加寒,徒为厚缯纩。
晴来露青霭,千仞缺寻丈。
卧恐玉华销,时时推枕望。
虽然营卫困,亦觉精神王。
把笔强题诗,粗言瑰怪状。
吴兴郑太守,文律颇清壮。
凤尾与鲸牙,纷披落杂唱。
缄书寄城内,搪突无以况。
料峭采莲船,纵横簸天浪。
方倾谢公酒,忽值庄生丧。
默默阻音徽,临风但惆怅。
春归迨秋末,固自婴微恙。
岁晏弗躬亲,何由免欺诳。
今来观刈获,乃在松江并。
门外两潮过,波澜光荡漾。
都缘新卜筑,是事皆草创。
尔后如有年,还应惬微尚。
天高气味爽,野迥襟怀旷。
感物动牢愁,愤时频肮脏。
平生乐篇翰,至老安敢忘。
骏骨正牵盐,玄文终覆酱。
嗟今多赤舌,见善惟蔽谤。
忖度大为防,涵容宽作量。
图书筐簏外,关眼皆賸长。
饿隶亦胜无,薄田家所仰。
稍离饥寒患,学古真可强。
圣道庶经营,世途多踉跄。
近闻天子诏,复许私酝酿。
促使舂酒材,呼儿具盆盎。
宵长拥吟褐,日晏开书幌。
我醉卿可还,陶然似元亮。
《岳阳楼别窦司直》韩愈
洞庭九州间,厥大谁与让。
南汇群崖水,北注何奔放。
潴为七百里,吞纳各殊状。
自古澄不清,环混无归向。
炎风日搜搅,幽怪多冗长。
轩然大波起,宇宙隘而妨。
巍峨拔嵩华,腾踔较健壮。
声音一何宏,轰輵车万两。
犹疑帝轩辕,张乐就空旷。
蛟螭露笋簴,缟练吹组帐。
鬼神非人世,节奏颇跌踼。
阳施见夸丽,阴闭感凄怆。
朝过宜春口,极北缺堤障。
夜缆巴陵洲,丛芮才可傍。
星河尽涵泳,俯仰迷下上。
馀澜怒不已,喧聒鸣瓮盎。
明登岳阳楼,辉焕朝日亮。
飞廉戢其威,清晏息纤纩。
泓澄湛凝绿,物影巧相况。
江豚时出戏,惊波忽荡漾。
时当冬之孟,隙窍缩寒涨。
前临指近岸,侧坐眇难望。
涤濯神魂醒,幽怀舒以畅。
主人孩童旧,握手乍忻怅。
怜我窜逐归,相见得无恙。
开筵交履舄,烂漫倒家酿。
杯行无留停,高柱送清唱。
中盘进橙栗,投掷倾脯酱。
欢穷悲心生,婉娈不能忘。
念昔始读书,志欲干霸王。
屠龙破千金,为艺亦云亢。
爱才不择行,触事得谗谤。
前年出官由,此祸最无妄。
公卿采虚名,擢拜识天仗。
奸猜畏弹射,斥逐恣欺诳。
新恩移府庭,逼侧厕诸将。
于嗟苦驽缓,但惧失宜当。
追思南渡时,鱼腹甘所葬。
严程迫风帆,劈箭入高浪。
颠沈在须臾,忠鲠谁复谅。
生还真可喜,克己自惩创。
庶从今日后,粗识得与丧。
事多改前好,趣有获新尚。
誓耕十亩田,不取万乘相。
细君知蚕织,稚子已能饷。
行当挂其冠,生死君一访。
《与道者同守庚申》权德舆
洞真善救世,守夜看仙经。
俾我外持内,当兹申配庚。
斋心已恬愉,澡身自澄明。
沉沉帘帏下,霭霭灯烛清。
四支动有息,一室虚白生。
收视忘趋舍,叩齿集神灵。
伊予嗜欲寡,居常痾恙轻。
三尸既伏窜,九藏乃和平。
无令耳目胜,则使性命倾。
窅然深夜中,若与元气并。
释宗称定慧,儒师著诚明。
派分示三教,理诣无二名。
吉祥能止止,委顺则生生。
视履苟无咎,天祐期永贞。
应物智不劳,虚中理自冥。
岂资金丹术,即此驻颓龄。
《文祝延二阕》沈亚之
闽山之杭杭兮水堋堋,吞荒抱大兮香叠层。
腾气清浑兮朝昏,神生其中兮宅幽凝。
居如山兮惠如水,处端卓兮赴下而忘鄙。
集人之祈兮从人之所市,攀清明兮叩仿佛。
我民清兮期吉日,愿听诚兮陈所当。
侯临我兮恩如光,照导兮天覆。
惠流吾兮乐且康,恭闻侯兮饮食失常。
民萦忧兮心苦疮,饱我之饥兮侯由有谷。
神有泽兮宜荫沃,脱侯之恙兮归侯之多福。
群卑勤之恭洁兮,鉴贞盟乎山竹。
兕载吹兮音咿咿,铜铙呶兮睋呼眓睢。
樟之盖兮麓下,云垂幄兮为帷。
合吾民兮将安,维吾侯之康兮乐欣。
肴盘列兮答神,神摆渔篁兮降拂窣窣。
右持妓兮左夫人,态修邃兮佻眇。
调丹含琼兮瑳佳笑,馨炮膻燔兮溢按豆。
爵盎无虚兮果摭杂佑,秋云清醉兮流融光。
巫裾旋兮觋袖翔,瞪虚凝兮览回杨。
语神欢兮酒云央,望吾侯兮遵赏事。
朝马驾兮搦宝辔,千弭函弦兮森道骑。
吾何乐兮神轩,维侯之康兮居游自遂。
《寄主客刘员外》姚合
蝉稀虫唧唧,露重思悠悠。
静者多便夜,豪家不见秋。
同归方欲就,微恙几时瘳。
今日沧江上,何人理钓舟。
《寄李馀卧疾》姚合
穷节弥惨栗,我讵自云乐。
伊人婴疾恙,所对唯苦药。
寂寞行稍稀,清羸餐自薄。
幽斋外浮事,梦寐亦简略。
雪户掩复明,风帘卷还落。
方持数杯酒,勉子同斟酌。
《池阳醉歌赠匡庐处士姚岩杰》顾云
九华太守行春罢,高绛红筵压花榭。
四面繁英拂槛开,帖雪团霞坠枝亚。
空中焰若烧蓝天,万里滑静无纤烟。
弦索紧快管声脆,急曲碎拍声相连。
主人怜才多倾兴,许客酣歌露真性。
春酎香浓枝盏黏,一醉有时三日病。
鼋潭鳞粉解不去,鸦岭蕊花浇不醒。
肺枯似著炉鞲煽,脑热如遭锤凿钉。
蒙溪先生梁公孙,忽然示我十轴文。
展开一卷读一首,四顾特地无涯垠。
又开一轴读一帙,酒病豁若风驱云。
文锋斡破造化窟,心刃掘出兴亡根。
经疾史恙万片恨,墨炙笔针如有神。
呵叱潘陆鄙琐屑,提挈扬孟归孔门。
时时说及开元理,家风飒飒吹人耳。
吴兢纂出升平源,十事分明铺在纸。
裔孙才业今如此,谁人为奏明天子?
銮驾何当猎左冯,神鹰一掷望千里。
戏操狂翰涴蛮笺,傍人莫笑我率然。
《纪游东观山》无名氏
瑰奇恣搜讨,贝阙青瑶房。
才隘疑永巷,俄敞如华堂。
玉梁窈浮溪,琼户正当窗。
仙佛肖仿佛,钟鼓鍧击撞。
赑赑左顾龟,狺狺欲吠尨。
丹灶俨亡恙,芝田霭生香。
搏噬千怪聚,绚烂五色光。
更无一尘涴,但觉六月凉。
玲珑穿屡折,诘曲通三湘。
神鬼若剜刻,乾坤真混茫。
入如深夜暗,出喜皦日光。
隔世惊瞬息,异境难揣量。
恙字开头的成语
确实没有啦
谐音成语接龙
别来无恙 → 怏怏不平 → 平地青云 → 云散风流 → 流汤滴水 → 水漫金山 → 山高水长 → 长年三老 → 老而不死 → 死里逃生 → 生上起下 → 下里巴人 → 人似秋鸿 → 鸿鹄将至 → 至诚如神 → 神不收舍 → 舍生忘死 → 死不甘心 → 心细于发 → 发扬光大 → 大公至正 → 正襟安坐 → 坐树无言 → 言不尽意
有关侠客诗词集
这里收藏有几篇:
侠客行
倚醉横官道,携书卧帝京。
月残秋雁血,漏断古蝉音。
碧野悬风露,青灯照古琴。
白头何所寄?犹作水龙吟。
儒侠
铁马照山河,寒衣伴楚歌。
书香涤月影,墨韵荡秋思。
葬剑悲声切,拈花恨意迟。
君侯何所寄?柳絮怎堪拾。
荆轲
丹心负美名,抚筑傲侠群。
剑映秦都月,风啸易水云。
悲歌成一笑,烈酒过千巡。
铸剑当折剑,英雄我与君。
梦李白
梦里知是诗仙至,我命清风赊酒来
问我能饮千杯否?笑答舍命陪太白
宽衣礴带写春秋,甘为杜康阶下囚
雄才济世逢时耳,经纶岂为王孙留
云汉巍峨卿将醉,唐风追至劝君回
笑言酒兴未及半,春风琵琶不必催
引歌醉卧东流水,落日岂知游子情
美酒泛得扁舟否?泊来故乡秋月明
酣歌岂惧青春逝?白发尤能唱楚辞
秦关汉月俱风流,入卿袖中皆成诗
酒意阑珊君去矣,纵声踏歌化彩云
推枕惊觉一梦耳,耳畔尤泛梁父吟
豪侠醉酒
月光照 百花香 花酒数杯不平身 身影袭花花自落
伊人笑 残花香 酒撒七步诗满月 月影照花花自伤
山风吹 野花香 狼嚎山谷寂寞夜 夜来山花花自香
江湖行 任花香 百般侠情皆风流 风流为花花自流
孤人葬花
真风雅 孤芳香 群剑共舞酬寡人 孤叶群花花难雅
浪天涯 幽自香 北风胡地歌高狂 幽人北花花亦凉
苦酒满 酿醉香 浪高酒猛身摇晃 酿洒浇花花休满
风吹散 遗花香 叶飞无人心空荡 遗心葬花花随风
终归家
花太香 花儿未苞季未到 三年离家孤军归 只徒伊人想
花太香 黄昏独行夕阳落 浪得天涯佳人待 唯记她幽香
花太香 闻得此香忘浪晕 风雅野山匆匆过 北风送胡香
花太香 霜儿未落菌已噬 残香满地无人葬 独留往日香
青松摇,飘飘沙儿绕,天涯沧海角,琴心傲。
忠魂遥,照遍世间潮,花开花落,云烟渺。
冷月明,迢迢风陵渡,朝醉暮休醒,魂飞苦。
香冢孤,思绝青冥天,梦生梦碎,英雄泪。
恙字开头的成语大全集
没有”恙“字开头的成语,只有”恙“字结尾的成语四个如下:
安然无恙:ān rán wú yàng,恙:病。原指人平安没有疾病。现泛指事物平安未遭损害。
别来无恙:bié lái wú yàng,恙:病。分别以来一直都很好吗?常用作别后通信或重逢时的问候语。
布帆无恙:bù fān wú yàng,比喻旅途平安。
布颿无恙:bù fān wú yàng,颿,同“帆”。比喻旅途平安。同“布帆无恙”。
含有耳字的古诗
1.《句》苏颋飞埃结红雾,游盖飘青云。
指如十挺墨,耳似两张匙。
丑虽有足,甲不全身。
见君无口,知伊少人。
2.《咏怀》张籍老去多悲事,非唯见二毛。
眼昏书字大,耳重觉声高。
望月偏增思,寻山易发劳。
都无作官意,赖得在闲曹。
3.《奉使益州至长安发钟阳驿》卢照邻跻险方未夷,乘春聊骋望。
落花赴丹谷,奔流下青嶂。
葳蕤晓树滋,滉漾春江涨。
平川看钓侣,狭径闻樵唱。
蝶戏绿苔前,莺歌白云上。
耳目多异赏,风烟有奇状。
峻阻将长城,高标吞巨舫。
联翩事羁靮,辛苦劳疲恙。
夕济几潺湲,晨登每惆怅。
谁念复刍狗,山河独偏丧。
4.《鼓腹曲》贯休我昔不幸兮遭百罹,苍苍留我兮到好时。
耳闻钟鼓兮生丰肌,白发却黑兮自不知。
东邻老人好吹笛,仓囤峨峨谷多赤。
饼红虾兮析麋腊,有酒如浊醯兮呼我吃。
往往醉倒潢洿之水边兮人尽识,孰云六五帝兮四三皇。
如夔如龙兮如龚黄,吾不知此之言兮是何之言兮。
5.《伤王学士》沈佺期闭囚断外事,昧坐半馀期。
有言颖叔子,亡来已一时。
初闻宛不信,中话涕涟洏。
痛哉玄夜重,何遽青春姿。
忆汝曾旅食,屡空瀍涧湄。
吾徒禄未厚,筲斗愧相贻。
原宪贫无愁,颜回乐自持。
诏书择才善,君为王子师。
宠儒名可尚,论秩官犹欺。
化往不复见,情来安可思。
目绝毫翰洒,耳无歌讽期。
灵柩寄何处,精魂今何之。
恨予在丹棘,不得看素旗。
孀妻知己叹,幼子路人悲。
感游值商日,绝弦留此词。
6.《汝州南潭陪陆中丞公宴》孟郊一雨百泉涨,南潭夜来深。
分明碧沙底,写出青天心。
远客洞庭至,因兹涤烦襟。
既登飞云舫,愿奏清风琴。
高岸立旗戟,潜蛟失浮沉。
威棱护斯浸,魍魉逃所侵。
山态变初霁,水声流新音。
耳目极眺听,潺湲与嶔岑。
谁言柳太守,空有白苹吟。
7.《济源寒食》孟郊风巢袅袅春鸦鸦,无子老人仰面嗟。
柳弓苇箭觑不见,高红远绿劳相遮。
女婵童子黄短短,耳中闻人惜春晚。
逃蜂匿蝶踏地来,抛却斋糜一瓷碗。
一日踏春一百回,朝朝没脚走芳埃。
饥童饿马扫花喂,向晚饮溪三两杯。
莓苔井上空相忆,辘轳索断无消息。
酒人皆倚春发绿,病叟独藏秋发白。
长安落花飞上天,南风引至三殿前。
可怜春物亦朝谒,唯我孤吟渭水边。
枋口花间掣手归,嵩阳为我留红晖。
可怜踯躅千万尺,柱地柱天疑欲飞。
蜜蜂为主各磨牙,咬尽村中万木花。
君家瓮瓮今应满,五色冬笼甚可夸。
8.《吊李元宾坟》孟郊晓上荒凉原,吊彼寂寥魂。
眼咽此时泪,耳凄在日言。
冥冥千万年,坟锁孤松根。
很好听的古诗
1衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。-柳永《蝶恋花》
2死生契阔,与子成说。执子之手,与子偕老。-佚名《诗经邶风击鼓》
3两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮。-秦观《鹊桥仙》
4相思相见知何日?此时此夜难为情。-李白《三五七言》
5有美人兮,见之不忘,一日不见兮,思之如狂。-佚名《凤求凰琴歌》
6这次我离开你,是风,是雨,是夜晚;你笑了笑,我摆一摆手,一条寂寞的路便展向两头了。-郑愁予《赋别》
7入我相思门,知我相思苦,长相思兮长相忆,短相思兮无穷极。-李白《三五七言》
8曾经沧海难为水,除却巫山不是云。-元稹《离思五首其四》
9君若扬路尘,妾若浊水泥,浮沈各异势,会合何时谐?-曹植《明月上高楼》
10凄凉别后两应同,最是不胜清怨月明中。-纳兰性德《虞美人》
11还君明珠双泪垂,恨不相逢未嫁时。-张籍《节妇吟》
12如何让你遇见我,在我最美丽的时刻。为这,我已在佛前求了五百年,求他让我们结一段尘缘。-席慕蓉《一棵开花的树》
13嗟余只影系人间,如何同生不同死?-陈衡恪《题春绮遗像》
14相思树底说相思,思郎恨郎郎不知。-梁启超《台湾竹枝词》
15自君之出矣,明镜暗不治。思君如流水,何有穷已时。-徐干《室思》
16相见争如不见,有情何似无情。-司马光《西江月》
17落红不是无情物,化作春泥更护花。-龚自珍《己亥杂诗》
18天不老,情难绝。心似双丝网,中有千千结。-张先《千秋岁》
19似此星辰非昨夜,为谁风露立中宵。-黄景仁《绮怀诗二首其一》
20直道相思了无益,未妨惆怅是清狂。-李商隐《无题六首其三》
21深知身在情长在,怅望江头江水声。-李商隐《暮秋独游曲江》
22人到情多情转薄,而今真个不多情。-纳兰性德《摊破浣溪沙》
23此情可待成追忆,只是当时已惘然。-李商隐《锦瑟》
24相思***多少,地角天涯未是长。-张仲素《燕子楼》
25问世间,情是何物,直教生死相许。-元好问《摸鱼儿二首其一》
26身无彩凤双飞翼,心有灵犀一点通。-李商隐《无题》
27兽炉沈水烟,翠沼残花片,一行行写入相思传。-张可久《塞鸿秋》
28平生不会相思,才会相思,便害相思。-徐再思《折桂令》
29一寸相思千万绪,人间没个安排处。-李冠《蝶恋花》
30十年生死两茫茫,不思量,自难忘,千里孤坟,无处话凄凉。-苏轼《江城子》
31今夕何夕,见此良人。-佚名《诗经唐风绸缪》
32天长地久有时尽,此恨绵绵无绝期。-白居易《长恨歌》
33在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝。-白居易《长恨歌》
34重叠泪痕缄锦字,人生只有情难死。-文廷式《蝶恋花》
35一个是阆苑仙葩,一个是美玉无瑕。若说没奇缘,今生偏又遇著他;若说有奇缘,如何心事终虚话?-曹雪芹《枉凝眉》
36春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始乾。-李商隐《无题》
37他生莫作有情痴,人间无地著相思。-况周颐《减字浣溪沙》
38尊前拟把归期说,未语春容先惨咽。-欧阳修《玉楼春》
39关关雎鸠,在河之洲。窈宨淑女,君子好逑。-佚名《诗经周南关雎》
40人生自是有情痴,此恨不关风与月。-欧阳修《玉楼春》
41此去经年,应是良辰好景虚设。便纵有,千种风情,更与何人说。-柳永《雨霖铃》
42只愿君心似我心,定不负相思意。-李之仪《卜算子》
43落花人独立,微雨燕双飞。-晏几道《临江仙二首其二》
44可怜无定河边骨,犹是春闺梦裏人。-陈陶《陇西行》
45千金纵买相如赋,脉脉此情谁诉。-辛弃疾《摸鱼儿》
46梧桐树,三更雨,不道离情正苦。一叶叶,一声声,空阶滴到明。-温庭筠《更漏子三首其三》
47结发为夫妻,恩爱两不疑。-苏武《结发为夫妻》
48寻好梦,梦难成。况谁知我此时情。枕前泪共帘前雨,隔个窗儿滴到明。-聂胜琼《鹧鸪天》
49一场寂寞凭谁诉。算前言,总轻负。-柳永《昼夜乐》
50天长路远魂飞苦,梦魂不到关山难,长相思,摧心肝。-《李白长相思二首其一》
51不要因为也许会改变,就不肯说那句美丽的誓言,不要因为也许会分离,就不敢求一次倾心的相遇。-席慕蓉《印记》
3. 杜甫赠花卿第二句为何不与一四句押韵?
赠花卿
杜甫
锦城丝管日纷纷,
半入江风半入云。
此曲只应天上有,
人间能得几回闻。
简述:
成都内的丝弦管乐日日纷纷响起日夜不间断。
好有一笔,一半融入江风飘散,一半冲入天空散入云端。
这样的曲子奏乐真是应该天上才有的豪华。
人世凡间人事凡间才能听上几回。
提主好友主要说第二句诗没有与一四句押韵,这就是诗圣杜工部最伟大的圣手妙处。
且看短短四句28个字的写实景小诗,杜甫暂住成都时的得意之作是怎样却是成了千古不朽名诗佳句的。
因为这是诗圣存诗当中为数不多的讽刺诗。
这诗歌创作背景,当时镇守成都的守将花魁因为平定了一场暴乱,受到了皇上奖赏后就居功自傲,终日炫舞笙歌设宴相庆,杜工部看不惯这种骄奢淫欲的做派,就大笔一挥写下了这首不太合辙押韵且看流芳千古的好诗。
这首诗的确是:
抛却格律韵律,尽情表达思想内容的典范诗作。
原创首发。
野骆驼二零二二年三月十九日。
4. 你钓鱼最过瘾的一次是什么情况?
铅头钩正口大白鲢!2020年6月,和往常一样来到家附近的电站出水口路亚斑鳜。因为前段时间泄洪放水,不少翘嘴也被冲了下来,也打算试试运气。
可能刚涨水,水流比较混浊,斑鳜一直没有口,翘嘴也是不见踪影。钓了一个小时,打算抛完最后一竿便打道回府。没想到最后一杆居然挂底了,当我正在抖动竿子试图将铅头钩抖出来,我忽然发现水下尽然有了动静。卧槽!居然是中鱼了。鱼口太轻了,还以为是挂到了障碍。
当鱼动起来以后,便开始发力起来。这条鱼的发力方式非常奇怪,不紧不慢的发力,在水中慢慢游走,但力气却势大力沉。再加上水流的冲击,纺车轮开始发出久违的泄力声。
我只能锁紧泄力,用力把鱼顶出激流,往岸边的回湾处牵。终于一个巨大的脑袋露出了水面,大头!居然是条大白鲢,铅头钩正口白鲢!0.8PE、二号碳前导,本来用来对付斑鳜绰绰有余,现在要对付急流巨物,现在我只能小心翼翼,把鱼往回湾中牵。经过十分钟的搏斗,鱼终于被我牵上了回流的浅滩上,我连忙掏出控鱼器,正打算俘获这条意外之喜,那鱼一个甩头,直接挣脱控鱼器,此时我的线杯已经打开了!我呆呆愣在原地,眼看着煮熟的鸭子要飞走。而鱼却因为消耗太多体力,却翻着肚皮,躺浅滩上,没有立即逃进水中。突然的醒悟,我回过神来,顾不得鱼竿,一个扑身便将鱼死死的压在的身下。那鱼收到这么一击,开始用尽最后的力气疯狂扭动起来,在粘液的作用下眼看就要从我身下滑脱。我对准了它的鱼鳃盖,直接用手扣进去,死死扣住了鱼头。稳了!一鼓作气把鱼扔向了岸上。
人和鱼就这样在岸上躺了五分钟,当我起身端详这我的战利品,发现这条鱼身上存在不少擦伤的伤口。应该是上游水库泄洪,这条鱼在水流中擦伤了。好不容易游到尾水槽里,却误打误撞正口了我的铅头钩。如果这是一条体力充沛的满血鱼,估计要么清杯,要么切线,毕竟0.8的PE在激流中硬拔,心里确实没底。
回去把鱼送给了外公,能猜出这条鱼多重吗?
5. 翁同龢为什么处处跟李鸿章作对?
我们还得从最开始俩人的出场说起:
慈禧皇太后执意要过六十大寿,还放出话来,谁要让她这个生日过得不舒坦,她就让谁一辈子不舒坦。
果然,第一个让她不舒坦的人出现了,他就是户部尚书阎敬铭,他明确告诉慈禧太后,户部没银子,颐和园工程必须得停,气得慈禧大喊:
“你给我滚!”
阎敬铭也很有骨气,甩甩袖子:
“臣不滚,臣自会走!”
就这样,阎敬铭当场被撸了职,随后慈禧换光绪帝的老师翁同龢兼户部尚书,这下子换李鸿章着急了……
一、
慈禧一发怒,光绪帝也吓得跪倒在地,他的道行还是太浅,拿着请停修园子的奏折,嘴上说支持修园子,以为能影响慈禧皇太后,他想得太简单了。
而这个阎敬铭,想必也是光绪帝指使他进谏的,希望能让慈禧太后迷途知返,可惜,他还是失策了。所以看到阎敬铭被赶走,他想求情,又不敢的表情,着实可怜。
李莲英还是相当聪明的,一看气氛僵住了,马上喊了一句:
“太后有旨,李鸿章觐见!”
见到李鸿章,慈禧太后的模样才稍微好了一点,互相寒暄之后,李鸿章刻意把话题往养生上提,还讲了自己的三个心得:
第一是,孔圣人说的食不厌精,自己最爱吃清蒸鲈鱼,人送外号李鲈。
第二是,每天清晨要散步,还专门提到是恩师曾国藩给定的早课。
第三是,由于脾气暴躁,所以常做怡情的事,平时浇浇花,弄弄草,养养鸟
李鸿章说这三个心得是有目的的:
先是讲了个自己的笑话,以此阐述别人给自己起外号是无心之举:
“他们也没什么恶意,我也懒得生气。”
以此来劝慈禧,阎敬铭并没有恶意,没有必要生气。
第二条心得,则是表明自己的态度,自己是曾国藩的人,这样就避免了自己暗中替阎敬铭说好话,并被打成同党的可能,毕竟曾国藩跟翁同龢有嫌隙。
第三条则是引出本次前来的主要目的,一是把自己的得力部下盛宣怀推荐给慈禧太后,同时通过一只鸟来哄太后欢心,以达到自己要银子的目的。
二、
不过他那点小九九怎么逃得过慈禧太后的眼睛,当然知道他此行的目的,夸奖他这点事还放在心上。
李鸿章一句:
“太后之事无小事!”
慈禧夸他是忠臣,李鸿章讲翁同龢和阎敬铭都是忠臣,慈禧也就不再跟李鸿章打哑谜了:
“行了,你别拐弯抹角替阎敬铭说话了。”
不管李鸿章怎么陈述北洋水师需要银子,慈禧都不为所动,最后让他找新任户部尚书想办法,而这个新任户部尚书便是翁同龢。
一出门,这俩人就掐起来了,翁同龢先进攻:
你李鸿章经营北洋水师,六年就花了三千多万两银子,号称远东第一水师,既然已经成了最强水师了,为什么还总是要钱?
李鸿章反击:
“翁师傅文章做得好,可于兵事,确实需要历练啊!”
翁师傅满腹经纶,就算是不吃,十年八年的也没事,北洋水师不吃饭可不行啊,翁同龢反问一句:
“中堂上马杀贼,下马也杀贼呀……可天下事,穷则变,变则通,中堂这千古之论,那也是章句小楷写成的文章啊!”
李鸿章宣传了二十年的日本威胁论,翁同龢早就听腻了,根本不屑一顾,同时说了一句话:
“那是你北洋的事,你找我干嘛?”
气得李鸿章直骂娘,那么翁同龢为什么要处处跟李鸿章作对呢?
三、
其实他们是有渊源的:
刚才翁同龢提到“中堂上马杀贼,下马也杀贼呀”,这句话是有典故的。这还是很久以前了,洪秀全起义后,攻城略地,翁同龢的大哥翁同书,当时是安徽巡抚。是决策接连失误,最后在太平军兵临城下时,丢盔弃甲,竟然弃城逃跑。
曾国藩实在看不下去了,忍无可忍,参了这个翁同书一本,而这份奏折,就是出自李鸿章之手。当时朝廷给翁同书判的是斩立决,消息传到他老爹翁心存耳中,竟然把老头子给活活气死了。
而翁心存此时是同治帝的老师,帝师都被气死了,慈禧太后也就心软了一下,把斩立决改成了流放,翁同书被流放不久就死了,这让翁同龢怀恨在心。
毕竟曾国藩势大,翁同龢无可奈何,但对这个代笔的李鸿章可就不那么客气了。所以,他在剧中说的这句话,就是暗指这件事,不光我翁同龢会做文章,你李鸿章更会做文章,还会杀人呢!
虽然俩人不对付,但毕竟都是朝廷大员,表面上的客气还是得保留的,但操纵舆论,还是很在行的,不要以为现在的人会操纵舆论,那时候的人也会。
翁同龢说李鸿章是:
“宰相合肥天下瘦!”
李鸿章说翁同龢是:
“司农常熟世间芜!”
这两句话也成了晚清有名的对联,说的是李鸿章,李合肥吃肥了,但天下瘦了,翁同龢,瓮常熟吃熟了,而天下荒了。
四、
虽说俩人是个人恩怨,但背后却是两大势力在争斗,可以说李鸿章的背后,是曾国藩那一派,湘军(淮军)派。翁同龢属于保皇派,也是顽固派,虽说在戊戌变法过程中跟慈禧有争斗,但他是慈禧这一边的。
因为两次鸦片战争,让清政府意识到了军事实力的差距,随后的太平天国运动,更是揭开了大清朝的遮羞布。这种情况下,是曾国藩为首的地方汉族武装,拼命捂住了大清朝的光身,维护了脸面。
但等到太平天国被镇压之后,主要矛盾就转移了,慈禧皇太后必然不会容忍眼皮底下有这么一支力量的存在。
李鸿章一手创建北洋水师,当然有清朝廷威慑邻邦的作用,同时也让清朝廷对李鸿章有所忌惮。
这就是翁同龢为什么讲,那是你北洋的事,跟我有什么关系?
因为他们潜意识中就把北洋水师当成了李鸿章的私人部队,一旦被视为了私人部队,朝廷怎么可能还会无限制的投入军费?
清朝廷一方面也指望这些汉人武装维护统治,一方面也要时刻压制他们。所以,动不动就克扣点军费,挪用点军资,要么就打打大将屁股,总之,不让你那么舒服。
实际上,李鸿章利用自己的身份和权势,也能自己去筹钱,剧中就有他要找外国银行借款的事,但事实上他不能这样做。
如果他这样做了,那就更是跳进黄河也洗不清了,北洋水师究竟是你的,还是朝廷的?
所以,面对军舰落后,武器陈旧,弹药不足的情况,他也只能找朝廷要,找慈禧要,而慈禧任命翁同龢任户部尚书,就是告诉他,没钱!
五、
在这种情况下,李鸿章只能尽可能的消减军费,甚至连烧的煤,都用劣质的,导致发动机损害严重,速度更加缓慢。
弹药也不足,其中最重要的两艘铁甲舰镇远和定远,主炮炮弹仅有3发,打完就没了。甲午海战中,济远号管代方伯谦“临阵脱逃”,后来被斩首了,实际上,事后回想一下,是他主炮打光了。没办法,能伤敌舰的只剩尾炮,他调转船头,是为了用尾炮攻击。
当然,这只是一种设想,具体情况已经不得知了。
这种军费不足的情况下,仓促参战,必然会失败,翁同龢还在火上浇油。你李鸿章建北洋水师,耗费了几千万两银子,号称远东第一的舰队,就这么不堪一击,银子是不是都被你贪污了?
李鸿章也没办法,出战是死,不出战或许还有一线生机,于是把剩下的军舰龟缩到威海卫,期待英法来调停战争,于是被日本一锅端了。
翁同龢继续在光绪帝耳边吹风,你李鸿章就是避战,就是怕死,最终逼得李鸿章把陆军也派上去了,同样是惨败。
于是,甲午中日战争后,李鸿章的北洋水师不复存在,其所率领的淮军也在陆战中被打得七零八落,受了重创,退出了舞台。
大清国内能威胁朝廷的军事力量就此消亡,虽说割地赔款,但慈禧皇太后,想必睡得更香了,毕竟苦的是老百姓,苦不到他皇太后。
而翁同龢不仅没有被怪罪,还成了维新派的领头人物,深受慈禧和光绪帝信任。
当然,也不是给李鸿章洗白,他也有私心在里面,但大清朝腐败至此,各个打着自己的小算盘,兵败,也就在所难免了。
只是苦了那支北洋舰队,2018年,在大连湾黄海海战旧址附近,打捞上来一艘军舰,它就是“经远号”,在上面还出水了很多步枪子弹壳。这是军舰啊,弹尽粮绝之下,士兵用步枪对射,足可见他们的英勇。
也从侧面说明,北洋水师,确实缺大炮的弹药,呜呼哀哉……
6. 霜落荆门江树空的下一句是什么?
1、“霜落荆门江树空”下一句:布帆无恙挂秋风。
2、“霜落荆门江树空”出自唐代李白的《秋下荆门》,全诗如下:霜落荆门江树空,布帆无恙挂秋风。此行不为鲈鱼鲙,自爱名山入剡中。
3、该诗大意:秋霜落在荆门,树叶零落,由于山空使得江面也很开阔,秋风也为我送行,使我的旅途平安。这次远离家乡游历,不是为了口舌之贪,而是为了游览名山大川,因此才想去剡中这个地方。
4、李白(701-762),字太白,号青莲居士,唐朝浪漫主义诗人,被后人誉为“诗仙”。汉族,祖籍陇西成纪,出生于碎叶城(当时属唐朝领土,今属吉尔吉斯斯坦),4岁再随父迁至剑南道绵州。李白存世诗文千余篇,有《李太白集》传世。762年病逝,享年61岁。其墓在今安徽当涂,四川江油、湖北安陆有纪念馆。
本站涵盖的内容、图片、视频等数据系网络收集,部分未能与原作者取得联系。若涉及版权问题,请联系我们删除!联系邮箱:ynstorm@foxmail.com 谢谢支持!
1. 此行不为鲈鱼鲙,鲈鱼要蒸多久?
大家好,我是咖啡,我来回答这个问题。
鲈鱼要蒸多久?鱼是我们餐桌上必不可少的食材,它营养丰富,富含蛋白质、维生素、氨基酸及多种微量元素,比肉类食材的脂肪含量小,热量低,且肉质比较细腻,营养物质易消化易吸收,而且吃起来鲜美可口,是老人和孩子增加营养的理想食材。特别要指出的是,鲈鱼,价格实惠,肉质鲜美,比起昂贵的石斑类鱼种,它更加亲民,又经济又美味,故而深受人们的喜爱。鲈鱼最好吃的做法莫过于清蒸,制作相对简单,关键的是营养物质得以最大限度地保留,原汁原味,肉质Q弹嫩滑,鲜香美味,超级下饭,是南方地区最受欢迎的鱼类菜肴。
鲈鱼清蒸需要蒸多久?鲈鱼的蒸制时间,与鱼的大小有直接关系。通常来讲,鲈鱼的选择不是越大越好,而是大小适中为最佳。1.2斤的鲈鱼个头最为合适。鱼太大,个头长且鱼身厚,肉质也相对不细嫩,蒸制起来有困难,口感也没有那么好。鱼太小,肉太少,没什么食用价值。1.2斤的鲈鱼肉质细腻,放入蒸锅里大小合适,蒸锅上汽之后放入鱼盘,大火蒸6分钟,虚火蒸2分钟刚刚好。
清蒸鲈鱼制作要点要制作出一道鲜香美味没有腥味的清蒸鲈鱼,需要经过四个步骤,基础清理去腥—腌制—蒸制—淋热油与蒸鱼豉油。看起来制作比较简单,其实满满的小技巧需要注意,按照咖啡罗列出来的要点制作,你就能做出一条美味可口的清蒸鲈鱼:
鲈鱼基础处理是先决条件:一道好吃的清蒸鱼,基础处理极为关键,去腥是重中之重,要想除腥彻底,我们先要弄清楚鲈鱼的腥源:①喉部的鱼鳃与筋骨,处理的时候扯干净;②鲈鱼肚子里的黑膜及白色筋膜,处理的时候抠下来洗干净;③鱼鳞及鱼身上的粘液,处理的时候刮干净;④鲈鱼腹部脊骨处的贴骨血,处理的时候抠破筋膜,将贴骨血冲洗干净;⑤蒸鱼水要倒掉,这是最大的腥源。
鲈鱼腌制必不可少:做清蒸鱼要不要腌制,这个取决于鱼的品种,桂花及石斑鱼不用腌制,处理完毕可以直接蒸,但是鲈鱼是个例外需要腌制,淡水鲈鱼有土腥味,清蒸之前需要用料酒、姜、葱、糖腌制一下去腥,蒸出来的鱼更加美味可口。
蒸制火候的把握是菜品成败的关键:以1.2斤鲈鱼为例,蒸锅上汽入蒸盘,大火蒸6分钟关火,虚火2分钟最为适宜。多一分则老,少一分则欠,这全部时长8分钟是恰到好处,肉嫩而Q弹,鲜香美味,令人回味无穷。
淋热油与蒸鱼豉油是点晴之笔:最后泼油环节是点晴之笔,要求油要足够热,蒸鱼豉油需要加热在泼油之后淋入,油热才能激发出料头丝的香气,豉油热才能保持鱼肉的温度,这样做出来的清蒸鱼口感是最佳的。
菜谱分享【清蒸鲈鱼】:新鲜的鲈鱼清蒸之后鱼皮爆裂,洁白的鱼肉外露,吃上一口,嫩滑可口,鲜香美味,营养滋补,老少皆宜【食材清单】
【主料】鲈鱼1条
【辅料】大葱半根,小葱4根,红椒半根,姜1块,白砂糖1克
【调料】蒸鱼豉油40克,料酒1汤匙,广东米酒1汤匙,花生油适量
——开始制作——①扯去鲈鱼的鱼鳃及周边筋骨,这是清蒸鱼嫩滑不腥的诀窍之一。
②抠去鱼腹部的黑膜或筋膜,这是清蒸鱼嫩滑不腥的诀窍之二。今日这条鱼鱼腹没有黑膜。抠开脊骨的筋膜,将贴骨血冲洗干净,这是清蒸鱼嫩滑不腥诀窍之三。
③尽管店家做了刮鳞处理,回来之后还要再刮一下残留的鱼鳞,并用刀刮掉鱼身上的粘液,这是清蒸鱼嫩滑不腥诀窍之四。
④将鱼冲洗干净沥水,两面各开三刀,放入1克糖和1汤匙料酒涂抹鱼全身,在开口处夹上姜片,鱼腹内塞上姜丝,鱼身上摆上小葱白,腌制20分钟。
⑤红椒、姜、大葱、小葱分别切细丝,浸泡在清水中备用。
⑥大葱一开二,垫在鱼盘底部,中间摆上姜丝,摆上鱼,入锅前均匀地淋上广东米酒。
❥注意:鱼入锅前均匀地淋上广东米酒,是为了进一步去腥增香,令鱼肉更加鲜美可口。
⑦鱼锅上汽之后放入鱼盘,蒸8分钟,虚火2分钟。(咖啡的这条鱼1斤4两,故蒸制时间延长)
⑧时间到,取出鱼盘,捡出大葱、小葱和姜片姜丝,倒掉蒸鱼水,蒸鱼水很腥要倒掉,这是清蒸鱼嫩滑不腥诀窍之五。鱼身上摆上葱姜红椒丝,均匀地淋上冒烟的花生油,嗞~香气被激发出来。
⑨蒸鱼的同时,另一灶头将蒸鱼豉油蒸热,最后淋在鱼盘中,美味完成。
—清蒸鲈鱼制作之小Tips—做清蒸鱼,鱼的五处腥源处理很重要,必须要全部做到位。鲈鱼有土腥味,因而要先腌制后清蒸,腌制时加入料酒和糖,是为了去腥提鲜,腌制时不要加盐,会加速鱼肉的老化。鱼盘底部摆入大葱段,是为了架空鱼身,在蒸制时气流循环畅通,确保鱼肉同步成熟。鱼入锅前淋入广东米酒,是为了进一步去腥增香。蒸鱼豉油很咸,不用另外加盐。口重的朋友可以选择鱼入锅之前在鱼身上均匀地扬撒细盐。花生油要加热到足够热,冒烟的那种,淋的时候要确保均匀。蒸鱼豉油要另外加热,热的豉油不但香气更加浓郁,而且不会令鱼肉降温失了鲜美的口感。做清蒸鱼,尽量选用1.2斤的新鲜活鱼,蒸6分钟虚火2分钟火候刚好,咖啡今天这条鱼重一些,所以蒸制时间稍有延长,蒸8分钟虚火2分钟,供参考。—清蒸鲈鱼制作之“答疑解惑”—1、为什么腌制鲈鱼不用盐?
答:清蒸鲈鱼这道菜用不着盐,它的咸味完全可以通过蒸鱼豉油得以满足,腌制鲈鱼时不能用盐,盐会加速鱼肉变老,口感没有那么顺滑Q弹。制作过程中,可以根据鱼的大小来调整蒸鱼豉油的用量,豉油不仅有咸味还特别香醇,用来蒸鱼特别美味。
2、做清蒸鱼到底是先淋热油还是先淋蒸鱼豉油?
答:做清蒸鱼到底是先淋热油还是先淋蒸鱼豉油,一直是大家比较关心的问题。带着这个问题,咖啡特别请教了粤菜厨师长,他说做清蒸鱼应先淋热的花生油油再淋加热过的蒸鱼豉油,凉的豉油倒入鱼盘会给鱼降温失了鲜香,热的豉油既不会降温而且加热之后豉香更加浓郁,先淋入热油避免了油泼到豉油令香气有所改变,使鱼肉吃起来更加鲜美可口。
结语清蒸鲈鱼美味好吃且制作不复杂,您只需做好基础处理—腌制—蒸制—淋油淋豉油这四步即可。相比较红烧而言,咖啡一家人更喜欢吃清蒸鱼,最爱的那一抹鲜,最爱的原汁原味,最爱的营养物质得到最大限度地保留。照着咖啡的方法为家人制作一道清蒸鲈鱼,保准全家人都爱吃。感谢大家喜欢我的菜谱,更多美食菜谱,请关注:咖啡私房菜,咖啡近期会分享春季养生食谱、减脂瘦身食谱、地方特色小吃等相关菜肴,敬请留意。
2. 带有恙字的诗句词?
含有恙的古诗句子
《奉使益州至长安发钟阳驿》卢照邻
跻险方未夷,乘春聊骋望。
落花赴丹谷,奔流下青嶂。
葳蕤晓树滋,滉漾春江涨。
平川看钓侣,狭径闻樵唱。
蝶戏绿苔前,莺歌白云上。
耳目多异赏,风烟有奇状。
峻阻将长城,高标吞巨舫。
联翩事羁靮,辛苦劳疲恙。
夕济几潺湲,晨登每惆怅。
谁念复刍狗,山河独偏丧。
《秋下荆门》李白
霜落荆门江树空,布帆无恙挂秋风。
此行不为鲈鱼鲙,自爱名山入剡中。
《得家书》杜甫
去凭游客寄,来为附家书。
今日知消息,他乡且旧居。
熊儿幸无恙,骥子最怜渠。
临老羁孤极,伤时会合疏。
二毛趋帐殿,一命侍鸾舆。
北阙妖氛满,西郊白露初。
凉风新过雁,秋雨欲生鱼。
农事空山里,眷言终荷锄。
《新沐浴》白居易
形适外无恙,心恬内无忧。
夜来新沐浴,肌发舒且柔。
宽裁夹乌帽,厚絮长白裘。
裘温裹我足,帽暖覆我头。
先进酒一杯,次举粥一瓯。
半酣半饱时,四体春悠悠。
是月岁阴暮,惨冽天地愁。
白日冷无光,黄河冻不流。
何处征戍行,何人羁旅游。
穷途绝粮客,寒狱无灯囚。
劳生彼何苦,遂性我何优。
抚心但自愧,孰知其所由。
《记事》陆龟蒙
本作渔钓徒,心将遂疏放。
苦为饥寒累,未得恣闲畅。
去年十二月,身住霅溪上。
病里贺丰登,鸡豚聊馈饷。
巍峨卞山雪,凝冽不可向。
瘦骨倍加寒,徒为厚缯纩。
晴来露青霭,千仞缺寻丈。
卧恐玉华销,时时推枕望。
虽然营卫困,亦觉精神王。
把笔强题诗,粗言瑰怪状。
吴兴郑太守,文律颇清壮。
凤尾与鲸牙,纷披落杂唱。
缄书寄城内,搪突无以况。
料峭采莲船,纵横簸天浪。
方倾谢公酒,忽值庄生丧。
默默阻音徽,临风但惆怅。
春归迨秋末,固自婴微恙。
岁晏弗躬亲,何由免欺诳。
今来观刈获,乃在松江并。
门外两潮过,波澜光荡漾。
都缘新卜筑,是事皆草创。
尔后如有年,还应惬微尚。
天高气味爽,野迥襟怀旷。
感物动牢愁,愤时频肮脏。
平生乐篇翰,至老安敢忘。
骏骨正牵盐,玄文终覆酱。
嗟今多赤舌,见善惟蔽谤。
忖度大为防,涵容宽作量。
图书筐簏外,关眼皆賸长。
饿隶亦胜无,薄田家所仰。
稍离饥寒患,学古真可强。
圣道庶经营,世途多踉跄。
近闻天子诏,复许私酝酿。
促使舂酒材,呼儿具盆盎。
宵长拥吟褐,日晏开书幌。
我醉卿可还,陶然似元亮。
《岳阳楼别窦司直》韩愈
洞庭九州间,厥大谁与让。
南汇群崖水,北注何奔放。
潴为七百里,吞纳各殊状。
自古澄不清,环混无归向。
炎风日搜搅,幽怪多冗长。
轩然大波起,宇宙隘而妨。
巍峨拔嵩华,腾踔较健壮。
声音一何宏,轰輵车万两。
犹疑帝轩辕,张乐就空旷。
蛟螭露笋簴,缟练吹组帐。
鬼神非人世,节奏颇跌踼。
阳施见夸丽,阴闭感凄怆。
朝过宜春口,极北缺堤障。
夜缆巴陵洲,丛芮才可傍。
星河尽涵泳,俯仰迷下上。
馀澜怒不已,喧聒鸣瓮盎。
明登岳阳楼,辉焕朝日亮。
飞廉戢其威,清晏息纤纩。
泓澄湛凝绿,物影巧相况。
江豚时出戏,惊波忽荡漾。
时当冬之孟,隙窍缩寒涨。
前临指近岸,侧坐眇难望。
涤濯神魂醒,幽怀舒以畅。
主人孩童旧,握手乍忻怅。
怜我窜逐归,相见得无恙。
开筵交履舄,烂漫倒家酿。
杯行无留停,高柱送清唱。
中盘进橙栗,投掷倾脯酱。
欢穷悲心生,婉娈不能忘。
念昔始读书,志欲干霸王。
屠龙破千金,为艺亦云亢。
爱才不择行,触事得谗谤。
前年出官由,此祸最无妄。
公卿采虚名,擢拜识天仗。
奸猜畏弹射,斥逐恣欺诳。
新恩移府庭,逼侧厕诸将。
于嗟苦驽缓,但惧失宜当。
追思南渡时,鱼腹甘所葬。
严程迫风帆,劈箭入高浪。
颠沈在须臾,忠鲠谁复谅。
生还真可喜,克己自惩创。
庶从今日后,粗识得与丧。
事多改前好,趣有获新尚。
誓耕十亩田,不取万乘相。
细君知蚕织,稚子已能饷。
行当挂其冠,生死君一访。
《与道者同守庚申》权德舆
洞真善救世,守夜看仙经。
俾我外持内,当兹申配庚。
斋心已恬愉,澡身自澄明。
沉沉帘帏下,霭霭灯烛清。
四支动有息,一室虚白生。
收视忘趋舍,叩齿集神灵。
伊予嗜欲寡,居常痾恙轻。
三尸既伏窜,九藏乃和平。
无令耳目胜,则使性命倾。
窅然深夜中,若与元气并。
释宗称定慧,儒师著诚明。
派分示三教,理诣无二名。
吉祥能止止,委顺则生生。
视履苟无咎,天祐期永贞。
应物智不劳,虚中理自冥。
岂资金丹术,即此驻颓龄。
《文祝延二阕》沈亚之
闽山之杭杭兮水堋堋,吞荒抱大兮香叠层。
腾气清浑兮朝昏,神生其中兮宅幽凝。
居如山兮惠如水,处端卓兮赴下而忘鄙。
集人之祈兮从人之所市,攀清明兮叩仿佛。
我民清兮期吉日,愿听诚兮陈所当。
侯临我兮恩如光,照导兮天覆。
惠流吾兮乐且康,恭闻侯兮饮食失常。
民萦忧兮心苦疮,饱我之饥兮侯由有谷。
神有泽兮宜荫沃,脱侯之恙兮归侯之多福。
群卑勤之恭洁兮,鉴贞盟乎山竹。
兕载吹兮音咿咿,铜铙呶兮睋呼眓睢。
樟之盖兮麓下,云垂幄兮为帷。
合吾民兮将安,维吾侯之康兮乐欣。
肴盘列兮答神,神摆渔篁兮降拂窣窣。
右持妓兮左夫人,态修邃兮佻眇。
调丹含琼兮瑳佳笑,馨炮膻燔兮溢按豆。
爵盎无虚兮果摭杂佑,秋云清醉兮流融光。
巫裾旋兮觋袖翔,瞪虚凝兮览回杨。
语神欢兮酒云央,望吾侯兮遵赏事。
朝马驾兮搦宝辔,千弭函弦兮森道骑。
吾何乐兮神轩,维侯之康兮居游自遂。
《寄主客刘员外》姚合
蝉稀虫唧唧,露重思悠悠。
静者多便夜,豪家不见秋。
同归方欲就,微恙几时瘳。
今日沧江上,何人理钓舟。
《寄李馀卧疾》姚合
穷节弥惨栗,我讵自云乐。
伊人婴疾恙,所对唯苦药。
寂寞行稍稀,清羸餐自薄。
幽斋外浮事,梦寐亦简略。
雪户掩复明,风帘卷还落。
方持数杯酒,勉子同斟酌。
《池阳醉歌赠匡庐处士姚岩杰》顾云
九华太守行春罢,高绛红筵压花榭。
四面繁英拂槛开,帖雪团霞坠枝亚。
空中焰若烧蓝天,万里滑静无纤烟。
弦索紧快管声脆,急曲碎拍声相连。
主人怜才多倾兴,许客酣歌露真性。
春酎香浓枝盏黏,一醉有时三日病。
鼋潭鳞粉解不去,鸦岭蕊花浇不醒。
肺枯似著炉鞲煽,脑热如遭锤凿钉。
蒙溪先生梁公孙,忽然示我十轴文。
展开一卷读一首,四顾特地无涯垠。
又开一轴读一帙,酒病豁若风驱云。
文锋斡破造化窟,心刃掘出兴亡根。
经疾史恙万片恨,墨炙笔针如有神。
呵叱潘陆鄙琐屑,提挈扬孟归孔门。
时时说及开元理,家风飒飒吹人耳。
吴兢纂出升平源,十事分明铺在纸。
裔孙才业今如此,谁人为奏明天子?
銮驾何当猎左冯,神鹰一掷望千里。
戏操狂翰涴蛮笺,傍人莫笑我率然。
《纪游东观山》无名氏
瑰奇恣搜讨,贝阙青瑶房。
才隘疑永巷,俄敞如华堂。
玉梁窈浮溪,琼户正当窗。
仙佛肖仿佛,钟鼓鍧击撞。
赑赑左顾龟,狺狺欲吠尨。
丹灶俨亡恙,芝田霭生香。
搏噬千怪聚,绚烂五色光。
更无一尘涴,但觉六月凉。
玲珑穿屡折,诘曲通三湘。
神鬼若剜刻,乾坤真混茫。
入如深夜暗,出喜皦日光。
隔世惊瞬息,异境难揣量。
恙字开头的成语
确实没有啦
谐音成语接龙
别来无恙 → 怏怏不平 → 平地青云 → 云散风流 → 流汤滴水 → 水漫金山 → 山高水长 → 长年三老 → 老而不死 → 死里逃生 → 生上起下 → 下里巴人 → 人似秋鸿 → 鸿鹄将至 → 至诚如神 → 神不收舍 → 舍生忘死 → 死不甘心 → 心细于发 → 发扬光大 → 大公至正 → 正襟安坐 → 坐树无言 → 言不尽意
有关侠客诗词集
这里收藏有几篇:
侠客行
倚醉横官道,携书卧帝京。
月残秋雁血,漏断古蝉音。
碧野悬风露,青灯照古琴。
白头何所寄?犹作水龙吟。
儒侠
铁马照山河,寒衣伴楚歌。
书香涤月影,墨韵荡秋思。
葬剑悲声切,拈花恨意迟。
君侯何所寄?柳絮怎堪拾。
荆轲
丹心负美名,抚筑傲侠群。
剑映秦都月,风啸易水云。
悲歌成一笑,烈酒过千巡。
铸剑当折剑,英雄我与君。
梦李白
梦里知是诗仙至,我命清风赊酒来
问我能饮千杯否?笑答舍命陪太白
宽衣礴带写春秋,甘为杜康阶下囚
雄才济世逢时耳,经纶岂为王孙留
云汉巍峨卿将醉,唐风追至劝君回
笑言酒兴未及半,春风琵琶不必催
引歌醉卧东流水,落日岂知游子情
美酒泛得扁舟否?泊来故乡秋月明
酣歌岂惧青春逝?白发尤能唱楚辞
秦关汉月俱风流,入卿袖中皆成诗
酒意阑珊君去矣,纵声踏歌化彩云
推枕惊觉一梦耳,耳畔尤泛梁父吟
豪侠醉酒
月光照 百花香 花酒数杯不平身 身影袭花花自落
伊人笑 残花香 酒撒七步诗满月 月影照花花自伤
山风吹 野花香 狼嚎山谷寂寞夜 夜来山花花自香
江湖行 任花香 百般侠情皆风流 风流为花花自流
孤人葬花
真风雅 孤芳香 群剑共舞酬寡人 孤叶群花花难雅
浪天涯 幽自香 北风胡地歌高狂 幽人北花花亦凉
苦酒满 酿醉香 浪高酒猛身摇晃 酿洒浇花花休满
风吹散 遗花香 叶飞无人心空荡 遗心葬花花随风
终归家
花太香 花儿未苞季未到 三年离家孤军归 只徒伊人想
花太香 黄昏独行夕阳落 浪得天涯佳人待 唯记她幽香
花太香 闻得此香忘浪晕 风雅野山匆匆过 北风送胡香
花太香 霜儿未落菌已噬 残香满地无人葬 独留往日香
青松摇,飘飘沙儿绕,天涯沧海角,琴心傲。
忠魂遥,照遍世间潮,花开花落,云烟渺。
冷月明,迢迢风陵渡,朝醉暮休醒,魂飞苦。
香冢孤,思绝青冥天,梦生梦碎,英雄泪。
恙字开头的成语大全集
没有”恙“字开头的成语,只有”恙“字结尾的成语四个如下:
安然无恙:ān rán wú yàng,恙:病。原指人平安没有疾病。现泛指事物平安未遭损害。
别来无恙:bié lái wú yàng,恙:病。分别以来一直都很好吗?常用作别后通信或重逢时的问候语。
布帆无恙:bù fān wú yàng,比喻旅途平安。
布颿无恙:bù fān wú yàng,颿,同“帆”。比喻旅途平安。同“布帆无恙”。
含有耳字的古诗
1.《句》苏颋飞埃结红雾,游盖飘青云。
指如十挺墨,耳似两张匙。
丑虽有足,甲不全身。
见君无口,知伊少人。
2.《咏怀》张籍老去多悲事,非唯见二毛。
眼昏书字大,耳重觉声高。
望月偏增思,寻山易发劳。
都无作官意,赖得在闲曹。
3.《奉使益州至长安发钟阳驿》卢照邻跻险方未夷,乘春聊骋望。
落花赴丹谷,奔流下青嶂。
葳蕤晓树滋,滉漾春江涨。
平川看钓侣,狭径闻樵唱。
蝶戏绿苔前,莺歌白云上。
耳目多异赏,风烟有奇状。
峻阻将长城,高标吞巨舫。
联翩事羁靮,辛苦劳疲恙。
夕济几潺湲,晨登每惆怅。
谁念复刍狗,山河独偏丧。
4.《鼓腹曲》贯休我昔不幸兮遭百罹,苍苍留我兮到好时。
耳闻钟鼓兮生丰肌,白发却黑兮自不知。
东邻老人好吹笛,仓囤峨峨谷多赤。
饼红虾兮析麋腊,有酒如浊醯兮呼我吃。
往往醉倒潢洿之水边兮人尽识,孰云六五帝兮四三皇。
如夔如龙兮如龚黄,吾不知此之言兮是何之言兮。
5.《伤王学士》沈佺期闭囚断外事,昧坐半馀期。
有言颖叔子,亡来已一时。
初闻宛不信,中话涕涟洏。
痛哉玄夜重,何遽青春姿。
忆汝曾旅食,屡空瀍涧湄。
吾徒禄未厚,筲斗愧相贻。
原宪贫无愁,颜回乐自持。
诏书择才善,君为王子师。
宠儒名可尚,论秩官犹欺。
化往不复见,情来安可思。
目绝毫翰洒,耳无歌讽期。
灵柩寄何处,精魂今何之。
恨予在丹棘,不得看素旗。
孀妻知己叹,幼子路人悲。
感游值商日,绝弦留此词。
6.《汝州南潭陪陆中丞公宴》孟郊一雨百泉涨,南潭夜来深。
分明碧沙底,写出青天心。
远客洞庭至,因兹涤烦襟。
既登飞云舫,愿奏清风琴。
高岸立旗戟,潜蛟失浮沉。
威棱护斯浸,魍魉逃所侵。
山态变初霁,水声流新音。
耳目极眺听,潺湲与嶔岑。
谁言柳太守,空有白苹吟。
7.《济源寒食》孟郊风巢袅袅春鸦鸦,无子老人仰面嗟。
柳弓苇箭觑不见,高红远绿劳相遮。
女婵童子黄短短,耳中闻人惜春晚。
逃蜂匿蝶踏地来,抛却斋糜一瓷碗。
一日踏春一百回,朝朝没脚走芳埃。
饥童饿马扫花喂,向晚饮溪三两杯。
莓苔井上空相忆,辘轳索断无消息。
酒人皆倚春发绿,病叟独藏秋发白。
长安落花飞上天,南风引至三殿前。
可怜春物亦朝谒,唯我孤吟渭水边。
枋口花间掣手归,嵩阳为我留红晖。
可怜踯躅千万尺,柱地柱天疑欲飞。
蜜蜂为主各磨牙,咬尽村中万木花。
君家瓮瓮今应满,五色冬笼甚可夸。
8.《吊李元宾坟》孟郊晓上荒凉原,吊彼寂寥魂。
眼咽此时泪,耳凄在日言。
冥冥千万年,坟锁孤松根。
很好听的古诗
1衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴。-柳永《蝶恋花》
2死生契阔,与子成说。执子之手,与子偕老。-佚名《诗经邶风击鼓》
3两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮。-秦观《鹊桥仙》
4相思相见知何日?此时此夜难为情。-李白《三五七言》
5有美人兮,见之不忘,一日不见兮,思之如狂。-佚名《凤求凰琴歌》
6这次我离开你,是风,是雨,是夜晚;你笑了笑,我摆一摆手,一条寂寞的路便展向两头了。-郑愁予《赋别》
7入我相思门,知我相思苦,长相思兮长相忆,短相思兮无穷极。-李白《三五七言》
8曾经沧海难为水,除却巫山不是云。-元稹《离思五首其四》
9君若扬路尘,妾若浊水泥,浮沈各异势,会合何时谐?-曹植《明月上高楼》
10凄凉别后两应同,最是不胜清怨月明中。-纳兰性德《虞美人》
11还君明珠双泪垂,恨不相逢未嫁时。-张籍《节妇吟》
12如何让你遇见我,在我最美丽的时刻。为这,我已在佛前求了五百年,求他让我们结一段尘缘。-席慕蓉《一棵开花的树》
13嗟余只影系人间,如何同生不同死?-陈衡恪《题春绮遗像》
14相思树底说相思,思郎恨郎郎不知。-梁启超《台湾竹枝词》
15自君之出矣,明镜暗不治。思君如流水,何有穷已时。-徐干《室思》
16相见争如不见,有情何似无情。-司马光《西江月》
17落红不是无情物,化作春泥更护花。-龚自珍《己亥杂诗》
18天不老,情难绝。心似双丝网,中有千千结。-张先《千秋岁》
19似此星辰非昨夜,为谁风露立中宵。-黄景仁《绮怀诗二首其一》
20直道相思了无益,未妨惆怅是清狂。-李商隐《无题六首其三》
21深知身在情长在,怅望江头江水声。-李商隐《暮秋独游曲江》
22人到情多情转薄,而今真个不多情。-纳兰性德《摊破浣溪沙》
23此情可待成追忆,只是当时已惘然。-李商隐《锦瑟》
24相思***多少,地角天涯未是长。-张仲素《燕子楼》
25问世间,情是何物,直教生死相许。-元好问《摸鱼儿二首其一》
26身无彩凤双飞翼,心有灵犀一点通。-李商隐《无题》
27兽炉沈水烟,翠沼残花片,一行行写入相思传。-张可久《塞鸿秋》
28平生不会相思,才会相思,便害相思。-徐再思《折桂令》
29一寸相思千万绪,人间没个安排处。-李冠《蝶恋花》
30十年生死两茫茫,不思量,自难忘,千里孤坟,无处话凄凉。-苏轼《江城子》
31今夕何夕,见此良人。-佚名《诗经唐风绸缪》
32天长地久有时尽,此恨绵绵无绝期。-白居易《长恨歌》
33在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝。-白居易《长恨歌》
34重叠泪痕缄锦字,人生只有情难死。-文廷式《蝶恋花》
35一个是阆苑仙葩,一个是美玉无瑕。若说没奇缘,今生偏又遇著他;若说有奇缘,如何心事终虚话?-曹雪芹《枉凝眉》
36春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始乾。-李商隐《无题》
37他生莫作有情痴,人间无地著相思。-况周颐《减字浣溪沙》
38尊前拟把归期说,未语春容先惨咽。-欧阳修《玉楼春》
39关关雎鸠,在河之洲。窈宨淑女,君子好逑。-佚名《诗经周南关雎》
40人生自是有情痴,此恨不关风与月。-欧阳修《玉楼春》
41此去经年,应是良辰好景虚设。便纵有,千种风情,更与何人说。-柳永《雨霖铃》
42只愿君心似我心,定不负相思意。-李之仪《卜算子》
43落花人独立,微雨燕双飞。-晏几道《临江仙二首其二》
44可怜无定河边骨,犹是春闺梦裏人。-陈陶《陇西行》
45千金纵买相如赋,脉脉此情谁诉。-辛弃疾《摸鱼儿》
46梧桐树,三更雨,不道离情正苦。一叶叶,一声声,空阶滴到明。-温庭筠《更漏子三首其三》
47结发为夫妻,恩爱两不疑。-苏武《结发为夫妻》
48寻好梦,梦难成。况谁知我此时情。枕前泪共帘前雨,隔个窗儿滴到明。-聂胜琼《鹧鸪天》
49一场寂寞凭谁诉。算前言,总轻负。-柳永《昼夜乐》
50天长路远魂飞苦,梦魂不到关山难,长相思,摧心肝。-《李白长相思二首其一》
51不要因为也许会改变,就不肯说那句美丽的誓言,不要因为也许会分离,就不敢求一次倾心的相遇。-席慕蓉《印记》
3. 杜甫赠花卿第二句为何不与一四句押韵?
赠花卿
杜甫
锦城丝管日纷纷,
半入江风半入云。
此曲只应天上有,
人间能得几回闻。
简述:
成都内的丝弦管乐日日纷纷响起日夜不间断。
好有一笔,一半融入江风飘散,一半冲入天空散入云端。
这样的曲子奏乐真是应该天上才有的豪华。
人世凡间人事凡间才能听上几回。
提主好友主要说第二句诗没有与一四句押韵,这就是诗圣杜工部最伟大的圣手妙处。
且看短短四句28个字的写实景小诗,杜甫暂住成都时的得意之作是怎样却是成了千古不朽名诗佳句的。
因为这是诗圣存诗当中为数不多的讽刺诗。
这诗歌创作背景,当时镇守成都的守将花魁因为平定了一场暴乱,受到了皇上奖赏后就居功自傲,终日炫舞笙歌设宴相庆,杜工部看不惯这种骄奢淫欲的做派,就大笔一挥写下了这首不太合辙押韵且看流芳千古的好诗。
这首诗的确是:
抛却格律韵律,尽情表达思想内容的典范诗作。
原创首发。
野骆驼二零二二年三月十九日。
4. 你钓鱼最过瘾的一次是什么情况?
铅头钩正口大白鲢!2020年6月,和往常一样来到家附近的电站出水口路亚斑鳜。因为前段时间泄洪放水,不少翘嘴也被冲了下来,也打算试试运气。
可能刚涨水,水流比较混浊,斑鳜一直没有口,翘嘴也是不见踪影。钓了一个小时,打算抛完最后一竿便打道回府。没想到最后一杆居然挂底了,当我正在抖动竿子试图将铅头钩抖出来,我忽然发现水下尽然有了动静。卧槽!居然是中鱼了。鱼口太轻了,还以为是挂到了障碍。
当鱼动起来以后,便开始发力起来。这条鱼的发力方式非常奇怪,不紧不慢的发力,在水中慢慢游走,但力气却势大力沉。再加上水流的冲击,纺车轮开始发出久违的泄力声。
我只能锁紧泄力,用力把鱼顶出激流,往岸边的回湾处牵。终于一个巨大的脑袋露出了水面,大头!居然是条大白鲢,铅头钩正口白鲢!0.8PE、二号碳前导,本来用来对付斑鳜绰绰有余,现在要对付急流巨物,现在我只能小心翼翼,把鱼往回湾中牵。经过十分钟的搏斗,鱼终于被我牵上了回流的浅滩上,我连忙掏出控鱼器,正打算俘获这条意外之喜,那鱼一个甩头,直接挣脱控鱼器,此时我的线杯已经打开了!我呆呆愣在原地,眼看着煮熟的鸭子要飞走。而鱼却因为消耗太多体力,却翻着肚皮,躺浅滩上,没有立即逃进水中。突然的醒悟,我回过神来,顾不得鱼竿,一个扑身便将鱼死死的压在的身下。那鱼收到这么一击,开始用尽最后的力气疯狂扭动起来,在粘液的作用下眼看就要从我身下滑脱。我对准了它的鱼鳃盖,直接用手扣进去,死死扣住了鱼头。稳了!一鼓作气把鱼扔向了岸上。
人和鱼就这样在岸上躺了五分钟,当我起身端详这我的战利品,发现这条鱼身上存在不少擦伤的伤口。应该是上游水库泄洪,这条鱼在水流中擦伤了。好不容易游到尾水槽里,却误打误撞正口了我的铅头钩。如果这是一条体力充沛的满血鱼,估计要么清杯,要么切线,毕竟0.8的PE在激流中硬拔,心里确实没底。
回去把鱼送给了外公,能猜出这条鱼多重吗?
5. 翁同龢为什么处处跟李鸿章作对?
我们还得从最开始俩人的出场说起:
慈禧皇太后执意要过六十大寿,还放出话来,谁要让她这个生日过得不舒坦,她就让谁一辈子不舒坦。
果然,第一个让她不舒坦的人出现了,他就是户部尚书阎敬铭,他明确告诉慈禧太后,户部没银子,颐和园工程必须得停,气得慈禧大喊:
“你给我滚!”
阎敬铭也很有骨气,甩甩袖子:
“臣不滚,臣自会走!”
就这样,阎敬铭当场被撸了职,随后慈禧换光绪帝的老师翁同龢兼户部尚书,这下子换李鸿章着急了……
一、
慈禧一发怒,光绪帝也吓得跪倒在地,他的道行还是太浅,拿着请停修园子的奏折,嘴上说支持修园子,以为能影响慈禧皇太后,他想得太简单了。
而这个阎敬铭,想必也是光绪帝指使他进谏的,希望能让慈禧太后迷途知返,可惜,他还是失策了。所以看到阎敬铭被赶走,他想求情,又不敢的表情,着实可怜。
李莲英还是相当聪明的,一看气氛僵住了,马上喊了一句:
“太后有旨,李鸿章觐见!”
见到李鸿章,慈禧太后的模样才稍微好了一点,互相寒暄之后,李鸿章刻意把话题往养生上提,还讲了自己的三个心得:
第一是,孔圣人说的食不厌精,自己最爱吃清蒸鲈鱼,人送外号李鲈。
第二是,每天清晨要散步,还专门提到是恩师曾国藩给定的早课。
第三是,由于脾气暴躁,所以常做怡情的事,平时浇浇花,弄弄草,养养鸟
李鸿章说这三个心得是有目的的:
先是讲了个自己的笑话,以此阐述别人给自己起外号是无心之举:
“他们也没什么恶意,我也懒得生气。”
以此来劝慈禧,阎敬铭并没有恶意,没有必要生气。
第二条心得,则是表明自己的态度,自己是曾国藩的人,这样就避免了自己暗中替阎敬铭说好话,并被打成同党的可能,毕竟曾国藩跟翁同龢有嫌隙。
第三条则是引出本次前来的主要目的,一是把自己的得力部下盛宣怀推荐给慈禧太后,同时通过一只鸟来哄太后欢心,以达到自己要银子的目的。
二、
不过他那点小九九怎么逃得过慈禧太后的眼睛,当然知道他此行的目的,夸奖他这点事还放在心上。
李鸿章一句:
“太后之事无小事!”
慈禧夸他是忠臣,李鸿章讲翁同龢和阎敬铭都是忠臣,慈禧也就不再跟李鸿章打哑谜了:
“行了,你别拐弯抹角替阎敬铭说话了。”
不管李鸿章怎么陈述北洋水师需要银子,慈禧都不为所动,最后让他找新任户部尚书想办法,而这个新任户部尚书便是翁同龢。
一出门,这俩人就掐起来了,翁同龢先进攻:
你李鸿章经营北洋水师,六年就花了三千多万两银子,号称远东第一水师,既然已经成了最强水师了,为什么还总是要钱?
李鸿章反击:
“翁师傅文章做得好,可于兵事,确实需要历练啊!”
翁师傅满腹经纶,就算是不吃,十年八年的也没事,北洋水师不吃饭可不行啊,翁同龢反问一句:
“中堂上马杀贼,下马也杀贼呀……可天下事,穷则变,变则通,中堂这千古之论,那也是章句小楷写成的文章啊!”
李鸿章宣传了二十年的日本威胁论,翁同龢早就听腻了,根本不屑一顾,同时说了一句话:
“那是你北洋的事,你找我干嘛?”
气得李鸿章直骂娘,那么翁同龢为什么要处处跟李鸿章作对呢?
三、
其实他们是有渊源的:
刚才翁同龢提到“中堂上马杀贼,下马也杀贼呀”,这句话是有典故的。这还是很久以前了,洪秀全起义后,攻城略地,翁同龢的大哥翁同书,当时是安徽巡抚。是决策接连失误,最后在太平军兵临城下时,丢盔弃甲,竟然弃城逃跑。
曾国藩实在看不下去了,忍无可忍,参了这个翁同书一本,而这份奏折,就是出自李鸿章之手。当时朝廷给翁同书判的是斩立决,消息传到他老爹翁心存耳中,竟然把老头子给活活气死了。
而翁心存此时是同治帝的老师,帝师都被气死了,慈禧太后也就心软了一下,把斩立决改成了流放,翁同书被流放不久就死了,这让翁同龢怀恨在心。
毕竟曾国藩势大,翁同龢无可奈何,但对这个代笔的李鸿章可就不那么客气了。所以,他在剧中说的这句话,就是暗指这件事,不光我翁同龢会做文章,你李鸿章更会做文章,还会杀人呢!
虽然俩人不对付,但毕竟都是朝廷大员,表面上的客气还是得保留的,但操纵舆论,还是很在行的,不要以为现在的人会操纵舆论,那时候的人也会。
翁同龢说李鸿章是:
“宰相合肥天下瘦!”
李鸿章说翁同龢是:
“司农常熟世间芜!”
这两句话也成了晚清有名的对联,说的是李鸿章,李合肥吃肥了,但天下瘦了,翁同龢,瓮常熟吃熟了,而天下荒了。
四、
虽说俩人是个人恩怨,但背后却是两大势力在争斗,可以说李鸿章的背后,是曾国藩那一派,湘军(淮军)派。翁同龢属于保皇派,也是顽固派,虽说在戊戌变法过程中跟慈禧有争斗,但他是慈禧这一边的。
因为两次鸦片战争,让清政府意识到了军事实力的差距,随后的太平天国运动,更是揭开了大清朝的遮羞布。这种情况下,是曾国藩为首的地方汉族武装,拼命捂住了大清朝的光身,维护了脸面。
但等到太平天国被镇压之后,主要矛盾就转移了,慈禧皇太后必然不会容忍眼皮底下有这么一支力量的存在。
李鸿章一手创建北洋水师,当然有清朝廷威慑邻邦的作用,同时也让清朝廷对李鸿章有所忌惮。
这就是翁同龢为什么讲,那是你北洋的事,跟我有什么关系?
因为他们潜意识中就把北洋水师当成了李鸿章的私人部队,一旦被视为了私人部队,朝廷怎么可能还会无限制的投入军费?
清朝廷一方面也指望这些汉人武装维护统治,一方面也要时刻压制他们。所以,动不动就克扣点军费,挪用点军资,要么就打打大将屁股,总之,不让你那么舒服。
实际上,李鸿章利用自己的身份和权势,也能自己去筹钱,剧中就有他要找外国银行借款的事,但事实上他不能这样做。
如果他这样做了,那就更是跳进黄河也洗不清了,北洋水师究竟是你的,还是朝廷的?
所以,面对军舰落后,武器陈旧,弹药不足的情况,他也只能找朝廷要,找慈禧要,而慈禧任命翁同龢任户部尚书,就是告诉他,没钱!
五、
在这种情况下,李鸿章只能尽可能的消减军费,甚至连烧的煤,都用劣质的,导致发动机损害严重,速度更加缓慢。
弹药也不足,其中最重要的两艘铁甲舰镇远和定远,主炮炮弹仅有3发,打完就没了。甲午海战中,济远号管代方伯谦“临阵脱逃”,后来被斩首了,实际上,事后回想一下,是他主炮打光了。没办法,能伤敌舰的只剩尾炮,他调转船头,是为了用尾炮攻击。
当然,这只是一种设想,具体情况已经不得知了。
这种军费不足的情况下,仓促参战,必然会失败,翁同龢还在火上浇油。你李鸿章建北洋水师,耗费了几千万两银子,号称远东第一的舰队,就这么不堪一击,银子是不是都被你贪污了?
李鸿章也没办法,出战是死,不出战或许还有一线生机,于是把剩下的军舰龟缩到威海卫,期待英法来调停战争,于是被日本一锅端了。
翁同龢继续在光绪帝耳边吹风,你李鸿章就是避战,就是怕死,最终逼得李鸿章把陆军也派上去了,同样是惨败。
于是,甲午中日战争后,李鸿章的北洋水师不复存在,其所率领的淮军也在陆战中被打得七零八落,受了重创,退出了舞台。
大清国内能威胁朝廷的军事力量就此消亡,虽说割地赔款,但慈禧皇太后,想必睡得更香了,毕竟苦的是老百姓,苦不到他皇太后。
而翁同龢不仅没有被怪罪,还成了维新派的领头人物,深受慈禧和光绪帝信任。
当然,也不是给李鸿章洗白,他也有私心在里面,但大清朝腐败至此,各个打着自己的小算盘,兵败,也就在所难免了。
只是苦了那支北洋舰队,2018年,在大连湾黄海海战旧址附近,打捞上来一艘军舰,它就是“经远号”,在上面还出水了很多步枪子弹壳。这是军舰啊,弹尽粮绝之下,士兵用步枪对射,足可见他们的英勇。
也从侧面说明,北洋水师,确实缺大炮的弹药,呜呼哀哉……
6. 霜落荆门江树空的下一句是什么?
1、“霜落荆门江树空”下一句:布帆无恙挂秋风。
2、“霜落荆门江树空”出自唐代李白的《秋下荆门》,全诗如下:霜落荆门江树空,布帆无恙挂秋风。此行不为鲈鱼鲙,自爱名山入剡中。
3、该诗大意:秋霜落在荆门,树叶零落,由于山空使得江面也很开阔,秋风也为我送行,使我的旅途平安。这次远离家乡游历,不是为了口舌之贪,而是为了游览名山大川,因此才想去剡中这个地方。
4、李白(701-762),字太白,号青莲居士,唐朝浪漫主义诗人,被后人誉为“诗仙”。汉族,祖籍陇西成纪,出生于碎叶城(当时属唐朝领土,今属吉尔吉斯斯坦),4岁再随父迁至剑南道绵州。李白存世诗文千余篇,有《李太白集》传世。762年病逝,享年61岁。其墓在今安徽当涂,四川江油、湖北安陆有纪念馆。
本站涵盖的内容、图片、视频等数据系网络收集,部分未能与原作者取得联系。若涉及版权问题,请联系我们删除!联系邮箱:ynstorm@foxmail.com 谢谢支持!