沙芥(农村种植什么野菜不愁销路)
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2023-11-10
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1. 沙芥,农村种植什么野菜不愁销路?
小时候曾经被我们当做猪食草采摘回来的山茅野菜,现如今可以堂而皇之地进入超市、菜市场,成为城市人餐桌上的美味佳肴,所以应运而生的野菜种植也有了广阔的空间和市场,就我们当地而言,种植以下野菜不愁销路。
一是刺五加。可以采取撒种、植株移栽、枝条扦插的方式进行种植,成活以后一般在4月下旬五月初发芽,当嫩枝茎长到15至20厘米的时候就可以采摘出售。
采摘的时候注意把握好时机,在茎叶最鲜嫩的时候采,市场价格一般在20元左右一公斤,我们当地捆绑成把数出售,因刺五加既是菜也是药,所以很受消费者喜爱,市场供不应求。
二是臭菜。以移栽或者扦插的方式移栽,可以栽在田边地角,一般移栽成活以后只要管理得当,可以多年受益。
臭菜以采摘嫩芽、嫩尖、嫩叶为食用部分,可以买到20-30元一斤,可以炖蛋、炒肉、煮汤或者凉拌。由于它特殊的味道和具有食疗功效,所以很受消费者喜爱。
三是苦凉菜。苦凉菜也叫龙葵,属于茄科植物,它不挑土壤、水肥,是一种最容易移栽成活的野菜,也是最好管理的。
一次移栽成活后也是可以多次反复采摘,以其嫩茎叶作为蔬菜食用,苦中带甘,鲜嫩可口,风味独特,一般价格在3-5元一斤,市场上很是抢手。
四是刺老苞。我们也叫刺老芽,微量元素含量比人参还要高,有补气安神、强筋滋肾、祛风活血等功效,被山里人称为“天下第一山珍”。虽然市场价格偏高,在15元-20元一斤左右,但是市场上仍然供不应求。
除了以上几种外,受市场欢迎的野菜还有香椿、枸杞尖、苦马菜、蒲公英、野芹菜、荠菜等,价格都比一般的家常蔬菜要贵,并且销路也好!
我是花腰妹,欢迎关注我一起话三农!
2. 中国古代的游牧民族主要吃什么?
我是萨沙,我来回答。
这个问题很大,简单说说。
很多人认为古代游牧民族一天三顿都是烤羊肉,这是很大的误解。
其实无论牛、羊还是马,对于游牧民族是非常重要的。
古代没有冰箱,蒙古人又缺乏腌制的香料和盐,杀了牲口以后就要很快吃掉,或者做成干肉。
但干肉很难吃,基本只是维持基本生存用的。
其实,平时游牧民族主要的食物是奶和各种五花八门的肉。
游牧民族通过牛奶羊奶,制作各种奶制品。
游牧民族的奶制品花样很多:奶油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、酸奶、马奶酒等。
这些奶制品的热量也高,是很好的充饥食物。
至于吃肉,大部分不是自己养殖的,而来自于狩猎。
大草原上,野兔、野羊、野猪还是很多的,另外还有很多老鼠。
湖里和河里,还有不少鱼。
其实,新中国建立的时候,内蒙古草原上还有高达200万只黄羊,只是现在绝迹了而已。
游牧民族除了放牧以外,男人必须也要去打猎,这是食物的重要来源。
而养殖的牛、羊不到粮食短缺时,是不会杀了吃肉的。
至于马和狗,是游牧民族的好伙伴,是不能杀掉吃肉的。
古代的蒙古人一天吃两顿,早晚各一顿,以肉食和奶食为主。
这也是蒙古大军为什么能够长距离行军的原因!他们可以吃干肉和马奶为生,也符合他们的民族习惯。
自然,蒙古人也是吃粮食的。
早在汉代,大汉铁骑攻破匈奴人的时候,就发现匈奴有不少粮仓,里面都死小米。
这些小米,主要来自于和中原的粮食贸易。
对于中原来说,小米其实并不值钱,可以用粮食换取游牧民族珍贵的毛皮和宝石。
蒙古人有了小米以后,就多了吃粥的习惯。
一天两顿中,早饭往往就是喝点粥,坚持过一天,晚上才正儿八经吃顿饭,有时候会有肉。
这样就更节省牲口,也不用每天拼死去打猎了。
说通俗点,游牧民族的肉食,主要来自狩猎,吃的并不算多。
相对来说,奶制品则是每天都要吃的。
以上肉奶,会搭配小米等粮食,这就是游牧民族的饮食习惯了。
自然,他们也会吃点蔬菜,但都是搭配作用,就像我们的小菜,比如:蒙古韭、沙葱、沙芥、草黄麻、香叶芹葱头、水车前、茸草等可以食用的特产绿色植物。
可以看到,游牧民族吃饭肉奶太多,维生素缺乏,从今天角度来说就是非常不健康。
这也是游牧民族,平均寿命短的重要原因。
不过,他们吃饭很豪爽的。
《北虏风俗》一书中有如下记载:蒙古人吃肉“皆半熟,以未熟者耐饥,且养人也。肉之汁即以煮粥,又以烹茶,茶肉味相反,彼亦不忌也。……食肉不用筷,手持肉一大片,半入口中,余以刀切断而食之。用刀之巧与汉民之用筷无异也。蒙古人食兽肉,饮羊酪,其量之多实可骇,一餐羊数斤者,常量也,多者一昼夜食羊一只。又能绝食者数日不见饥色,一旦就食,则一人兼数人之食,至其一人一日之食料,必羊腿一只是为常例。”
3. 古代游牧民族是不是吃根青菜都奢侈?
说起游牧民族吃什么,大家的第一反应都是“大口吃肉,大碗喝酒”。高兴就骑骑马,不高兴就玩玩摔跤,果真如此?
意大利传教士加宾尼在《出使蒙古记》中记载:“他们把小米放在水里煮,早晨喝一二杯汤,白天就不再吃东西;晚上吃一点肉,并且喝肉汤”。游牧民族顿顿饭都是大肉吗?今天我们就来扒一扒中国古代的游牧民族主要吃什么?
游牧文化
吃什么,是饮食文化的问题,那我们先来看看游牧文化来源。
我国北方主要是草原地区,东起大兴安岭、西至阿尔泰山、北接内蒙古、南达长城沿线。这里地区历史悠久,自古以来以游牧经济和文化出名。
中国历史上游牧民族包括山戎、东胡、匈奴、丁零、鲜卑、乌桓、柔然、突厥、回纥、契丹、党项、蒙古等民族生活在北方草原上。真是你方唱罢我登台啊。
这些民族在草原上兴衰更替,创造了游牧文化。
由着生活环境苦寒无比,文化落后,游牧民族一直以牧业为主要生计方式,主要包括狩猎、牧业、捕鱼、采集,随着历史的更替,有的民族也开始学习中原地区,开始了农业耕种。
这一切决定了游牧民族以肉、乳、米、面兼容的饮食结构。所以他们的因素也很均衡,不只是肉这么单一。
(游牧民族)
白、红、黄、绿、黑五大类食物
自古以来游牧民族有用颜色来归类食物的方法,那我们就来看一看不同的颜色分别代表哪些游牧民族特色食物。
(1)白食:顾名思义,这类食物肯定是白色的,主要是指奶和奶制品等一系列食物,有牛奶、羊奶、马奶,其中这类食物是游牧民族的主要食物之一。
说到奶制品,不得不提一下,蒙古的奶茶和马奶酒。这个奶茶可不是街上奶茶店里卖的那些珍珠奶茶哈,那些多数是冲奶精调制成的。而蒙古奶茶,是真正的奶和茶煮出来的。大家不放试试,马奶酒,听说也不错,不过可能很多人喝不习惯。
(白食—各种奶制品)
(2)红食:总所周知,牛肉一直是红肉的代表,同样的这里的红食主要指各种肉,包括牛肉、羊肉、马肉、野生动物肉等,肉类是游牧民族最喜欢的食物。
这类食物来源一般是打猎,捕鱼所得,草原上的野生动物多得很,野兔、狼、狐狸、袍子、鹿等等,日常所吃一般优先吃猎物,等到打不到猎物了,就开始吃自家养的羊、牛、马等。不到万不得已,他们都不想吃自家养的牲口。
清代赵翼编写的《檐曝杂记》记载:食酪,蒙古之俗,膻肉酪浆,然皆不能食肉也。食肉惟王公台吉能之,我等穷夷,但逢节杀一羊而已。(你看,多舍不得吃自养的)
(3)黄食:特指油脂,包括动物脂肪和奶油,还包括奶茶中特有的炒米。
(4)绿食:草原上绿色的蔬菜,包括韭菜、葱头、水车前和茸草等,补充维生素和膳食纤维。
(蒙古韭菜——沙葱)
(5)黑食:指茶(不加奶)、肉汤,从颜色上看属于黑食或者灰色,游牧民族喜欢喝茶。
(茶)
普通牧民想要吃一根青菜,真的是奢侈无比了,因为他们很少会耕种。就算耕种出来一点点,也被有权势的大人物给包了,普通牧民多数吃上述所说的野菜,要吃一顿中原进口的青菜,那不知道要付出多大的代价才行。
当然了,贫苦的环境,造就了他们光脚不怕穿鞋的传统,历朝历代,大饥荒时刻的游牧民族,无时无刻不想到中原抢掠,中原对他们来说富饶无比,猪鸡鸭牛羊狗,各种各样的青菜,铁器吹具等。尤其是女人。
所以,只有入侵中原,普通牧民才能饱餐一顿上好的青菜。穷困,是他们入侵的根源!
4. 东胜有什么好吃的?
手指羊、手扒肉、羊背子、小牛排、羊肉粥、蒙古馅饼、羊肉面条、腌猪肉烩小白菜、烩酸菜、细杂烩菜、荞面碗坨、荞面圪坨、山药丸子、米凉粉、米窝窝、油糕、豆面、糕圈、沙芥拌汤等。
5. 陕北沙盖菜的吃法?
沙芥,就是西北说的沙盖菜,沙萝卜。它即是一种野菜,也是一种草药。在陕北,内蒙,宁夏,甘肃都有分布,当地也把它和沙葱并成为沙漠双菜。是一种营养比较丰富的野菜。桃妹以前跑榆林玩儿的时候,就吃过新鲜的沙芥和沙芥菜干。还不错。
这个沙芥在当地可以算为数不多的绿色菜了。当地荒漠沙地比较多,本身也长不出来什么。沙芥是为数不多牛羊人都可以吃的野菜了。所以每年秋天多一点,沙芥开始大面积生长的时候。大家都出动去采沙芥,采完了吃两顿尝尝鲜以后,剩下的还要烫过之后晒干留到冬天吃。
它的做法也多以凉拌,炝炒,做饼来吃。沙芥干可以炖汤,炖肉。只是沙芥干比较韧,比较难咬断,虽然干菜的清香味挺好吃,但口感不太好,桃妹不太喜欢。
凉拌沙芥。
把沙芥切成段洗净后放到开水里焯烫一下,捞出挤干水份。
放酱油,香油,盐,醋,蒜末,辣椒油,小米椒碎,少许芥末油拌匀就可以了。
清炒沙芥。
沙芥洗净后切成段,切点蒜片。
锅内倒油,油热先炒香蒜片,放入沙芥翻炒,加盐,少许生抽调味。
加少许水炒1分钟后就可以吃了。
沙芥干炖肉。
沙芥干先用清水泡软后清洗干净,切成段或者碎末。
五花肉切块,先焯水后捞出洗净。
锅内放稍稍油,放入姜片炒香后放入肉块翻炒,加料酒,生抽,老抽,少许糖调味,放入沙芥干翻炒均匀后倒入开水烧开,撇去沫子后转小火炖1个半小时就可以了。
6. 鄂尔多斯资源有什么?
能源矿产资源 鄂尔多斯境内地下有储量丰厚的能源矿产资源,目前,已经发现的具有工业开采价值的重要矿产资源 有12类35种。 煤炭 全市已探明煤炭储量1244亿多吨,约占全国总储量的1/6。如果计算到地下1500米处, 总储量约近 1万亿吨。在全市87000多平方公里土地上,70%的地表下埋藏着煤。按地域位置,全 市可划分为东西南北四 大煤田。东部即准格尔煤田,西部即桌子山煤田,南部即东胜煤田,北部 即乌兰格尔煤田。鄂尔多斯的煤炭 资源不仅储量大,分布面积广,而且煤质品种齐全,有褐煤、 长焰煤、不粘结煤、弱粘结煤、气煤、肥煤、 焦煤。而且大多埋藏浅,垂直厚度深,易开采。目 前,四大煤田,除乌兰格尔煤田外,其余均正在开采之中。 石油、天然气 这是近年来发现的新型资源。这一资源主要位于鄂尔多斯中西部。 在乌兰 格尔一带即杭 锦旗北部,地质勘探部门已经发现20多处油气田,鄂托克旗境内现已探明油气储量 11亿立方米,在乌审旗南 部也发现了油气田。这两种资源目前还正在进一步勘探之中。 油页岩 主要分布于鄂尔多斯中部的东胜区、准格尔旗、伊金霍洛旗境内。目前的探明储量 为3.7亿多 吨。其中工业储量66万吨,储藏厚度一般为3米--5米,含油率1.5%--10.4%。 化工资源 鄂尔多斯有品种齐全、蕴藏丰富的化工资源。主要有天然碱、芒硝、食盐、硫磺、泥炭等, 还有伴生 物钾盐、镁盐、磷矿等。 天然碱 主要分布于鄂尔多斯西部的乌审旗、鄂托克旗、杭锦旗境内的湖泊中。全市现有天 然碱湖19 处,储量866亿吨,伴生天然碱储量1300万吨,这些天然碱中, 含碳酸钠加碳酸氢钠占 19%--41%,氯化 钠小于4%,硫酸钠小于13%,水不溶物小于20%, 具有比较高的工业开采价值。 芒硝 主要分布于境内的达拉特旗、杭锦旗北部地区,露天湖芒硝含量在 20%--19%之间。 总储量 69.9亿吨,大多适宜露天开采。其中,有位于达拉特旗的特大型芒硝矿。储量达68.7亿吨, 地下埋藏深度 平均为100米左右。从规模、质量到开采条件,均属国内外罕见的特大型优质芒硝矿。 食盐 主要分布于杭锦旗、鄂托克前旗和乌审旗、有矿产地14处,总储量956万吨。 硫磺 境内的硫磺主要赋存黄铁矿(也称硫铁矿)中,以天然黄铁矿形式产出。分布地主要 在准格尔旗、东 胜市、伊金霍洛旗境内。全市已经探明的储量232.5万吨,地质储量3256.5万吨。 泥炭 该物质是在外动力地质作用下形成的一种富含有机质和农作物主产所需氮、磷、钾等 元素的一种 矿体。鄂尔多斯地处鄂尔多斯盆地,客观上造就了这一地区富含泥炭矿床。目前,全 市8个市(市)均有发 现,产地42处探明储量537.6万吨, 一般发热量在1100大卡/公斤--2400大 卡/公斤,有机质含量在25%-- 40%之间。 建材资源 建材资源是鄂尔多斯境内的又一大优势资源。资源遍布全市8个旗(市)。主要有石膏、石 灰岩、石英 砂岩、石英岩、白云岩、黄土、大理石、花岗岩、石墨等。 石膏 集中分布于鄂托克前旗、鄂托克旗、杭锦旗境内。总储量34.98亿吨, 其中工业储量 近1.5亿吨。 有食用、药用、工艺品制造用的特级石膏400万吨,用于轻型质高强度建筑材料的一 级石膏1.49亿吨。最大 储存厚度近30米。 石灰岩 主要分布于准格尔旗、鄂托克旗境内。产地3处,总储量3.06 亿吨,氧化钙含量为 51.84%-- 52.95%,氧化镁含量1.2%--1.86%, 是优质高标号水泥产品的理想原料,大多适合 露天开采。 石英砂岩及石英岩 鄂尔多斯共有产地6处,其中石英砂岩总储量534.8万吨, 石英岩总储量4.45亿吨。 品质尚佳,二氧化硅含量为82.33%-98.877%。层位稳定,地质条件简单,覆盖层 薄、剥采比为1:1左右。 黄土 广泛分布于鄂尔多斯高原。一般厚度为20米-100米之间。 主要成分有石英砂、亚粘土等。其中, 三氧化二铝含量为11.74%,二氧化硅含量为65%,氧化钙含量为6%左右,烧失量 6.68%,是良好的砖瓦建 筑原料。 花岗岩 主要产于鄂托克旗境内的千里沟。总储量约1200万立方米。矿体呈肉红色、 黑斑 少、硬度、 强度极高。是理想的天然建材。开采条件也十分优越。 大理岩 分布于达拉特旗高头窑乡银肯敖包,系灰白色、白色糖粒状大理岩。岩层厚度约40 米,分布稳 定。属良好的建筑石材和水泥生产原料。 另一大类矿产资源虽不及能源、化工、建材资源丰富,但储量也 可观,其经济价值甚高。这 就是冶金及其辅助原料。它们中主要有: 铁矿 总储量1412.8万吨,工业储量520.1万吨。含铁量在26%--62%之间。 耐火粘土 总储量4.33亿吨,工业储量323.6万吨,其中,高铝耐火粘土储量1484.4万吨, 耐火度为 1770℃--17904℃; 硬质耐火粘土储量3.67亿吨,耐火度1790℃--1850℃;软质耐火 粘土储量5186.8万吨, 耐火度1610℃--1700℃。鄂尔多斯的耐火粘土不仅是冶金工业的辅助原 料,绝大部分还是陶瓷工业原料。 石英砂 不同于建材中的石英沙岩,它是以原砂产出,未经成岩、压固等地质作用。主要 为铸钢及玻璃 制品原料之用。境内总储量4226.9万吨,工业储量3918.1万吨。 羊绒资源及羊绒制品 一、羊绒资源: 在鄂尔多斯高原一带,有一种驰名中外的绒肉兼用型山羊——阿尔巴斯白山羊,被牧民们称为草原上的 珍珠。这种羊因生长在鄂托克旗阿尔巴斯苏木境内,简称阿白山羊。阿白山羊被列为全国20个优良品种之 一。因阿白山羊体表生长着22-28厘米长的粗毛,对底绒产生很好的保护作用,因而净绒率高、梳绒量 大、光泽良好、手感柔软,被誉为“纤维钻石”、“绒中之王”、“白色金子”、“软黄金”。阿白山羊绒 光泽好,洁白柔软、纤维长、净绒率高,是山羊绒中的佼佼者,在国际上享有“开司米”绒的美称。 由于山羊对草牧场破坏较大,所以各国对山羊头数都有限制,全世界羊绒资源是有限的。我国是世界上 第一产绒大国,年产原绒约8000--10000吨,占世界总产量的3/4,其中内蒙古产绒5342吨,占全国羊绒总产 量的1/2,质量居全国之首。 二、羊绒特性: 1、保暖性好、质地优良。羊绒本身就是山羊在严冬时,为抵御寒冷而在山羊毛根处生长的一层细密、 丰厚的绒毛。天气愈冷,细绒愈丰厚,纤维生长愈长。 2、吸湿性强。 3、手感柔软。 4、高雅华贵。 山羊绒按颜色可分为:白绒、紫绒、青绒和红绒。 三、羊绒资源的利用: 山羊绒作为纺织纤维中的珍品,其产品不论从价格还是从外观适用性等方面都占纺织品的皇位,其产品 的开发领域:羊绒衫、羊绒围巾、羊绒披肩、羊绒呢大衣、精纺羊绒衬衫等,一般要经过初加工和深加工两 个阶段。初加工阶段是从原绒的分选到成纱前的各道工序,包括分选、水洗、分梳和制条,深加工阶段是从 制纱到制成品经过的各道工序,包括纺织、染色、机织(编织)、整理、包装。加工工艺要求严格和精确。 解放前,国内没有分梳设备,一直出口原绒,到八十年代初期,我国在内蒙古东胜区以补偿贸易的方式, 引进日本成套最新设备,建起了我国第一个大型羊绒加工厂--鄂尔多斯羊绒衫厂(现发展为鄂尔多斯羊绒 集团公司),年生产能力达到生产无毛绒680吨,羊绒纱1200吨,羊绒面料30万米,羊绒围巾60万条, 羊绒 服装10万套,羊绒披肩5万条,精纺面料100万米,羊绒衬衫10万件。由于该厂用料考究、重视质量、讲求信 誉,所生产的CKF牌无毛绒色泽洁白,品质优良,在国际市场上享有盛誉。其中KVSS01-05白无毛绒被外商誉 为“中国一号无毛绒”、KWSS02-05青无毛绒、 KXSS02-05紫无毛绒、KYSS02-0532无毛绒也很畅销。该集团 用CKF牌无毛绒精制的“鄂尔多斯”牌羊绒制品畅销30多个国家和地区,受到各国消费者的青睐。 土地资源 鄂尔多斯幅员辽阔,土地资源丰富,人均土地100亩。 鄂尔多斯市土地类型除库布其沙漠、毛乌素沙地外,尚 有黄河沿岸的冲击平原,丘陵沟壑地区,波状高原地区。土壤共有9类,21亚类,60属,167土种,有栗钙土、 棕钙土、灰钙土、灰漠土、风沙土、粗骨土、沼泽土、潮土、盐土。总土地面积为86752平方公里,1997年, 全市耕地面积37.1万公顷,占总面积的4.3%,草原面积570.5万公顷,占总面积的63.7%,林业面积108.6 万公顷,占总面积的12.5%,城镇、农村居民及工矿区用地近8公顷,占总面积的0.9%,未利用土地121.43 万公顷,占总面积的14%。 鄂尔多斯市农业生产近年来由于认真贯彻落实了党在农村经济政策,改变了长期以来倒山种田,广种薄收,粗 放经营的生产方式,使传统的农业生产得到迅速发展。全市粮食总产量达到8.72亿公斤,其中玉米年产量达 到5.46亿公斤,小麦1.20亿公斤,甜菜2.21亿公斤,各种油料5940多万公斤,其它杂粮6000万公斤,薯类 1.0 亿公斤,蔬菜7000万公斤。 野生动物资源 在全市2000余种野生动物资源中, 有相当一部分属国家级保护动物。如属国家一级保护动 物的遗鸥, 为世界上濒临灭绝动物之一, 也是人类认识最晚的鸟种之一。据专家考证,鄂尔多 斯遗鸥种群为世界三大 遗鸥繁殖种群之冠。 目前已发现的数量约5000多只。还有国家二级保护 动物白天鹅,数量也较多。还有经 济价值较高的石貂、黄喉貂等。 野生植物资源 全市有植物资源800余种,约有400余种可入药。主要的甘草、 麻黄、枸杞、银柴胡、远志、 冬花等。 其中甘草、麻黄产量较大。另有相当一部分沙生植物, 如沙棘、沙芥等,都具有较高 的食品经济开发价值。
7. 鄂尔多斯和乌海哪个工业多?
鄂尔多斯工业多。
鄂尔多斯境内地下有储量丰厚的能源矿产资源,截至2012年已发现具有工业开采价值的重要矿产资源有12类35种。已探明天然气储量约1880亿立方米,占全国三分之一。已探明稀土高岭土储量占全国二分之一。煤炭资源
截至2012年,鄂尔多斯市已探明煤炭储量1496亿多吨,约占全国总储量的1/6。如果计算到地下1500米处,总储量约近1万亿吨。在鄂尔多斯市87000多平方公里土地上,70%的地表下埋藏着煤。按地域位置,鄂尔多斯市可划分为东西南北四大煤田。东部即准格尔煤田,西部即桌子山煤田,南部即东胜煤田,北部即乌兰格尔煤田。鄂尔多斯的煤炭资源不仅储量大,分布面积广,而且煤质品种齐全,有褐煤、长焰煤、不粘结煤、弱粘结煤、气煤、肥煤、焦煤。而且大多埋藏浅,垂直厚度深,易开采。四大煤田,除乌兰格尔煤田外,其余均正在开采之中。石油、天然气这是发现的新型资源。这一资源主要位于鄂尔多斯中西部。在乌兰---格尔一带即杭锦旗北部,地质勘探部门已经发现20多处油气田,鄂托克旗境内现已探明油气储量11亿立方米,在乌审旗南部也发现了油气田。这两种资源还正在进一步勘探之中。 油页岩主要分布于鄂尔多斯中部的东胜区、准格尔旗、伊金霍洛旗境内。探明储量为3.7亿多吨。其中工业储量66万吨,储藏厚度一般为3米-5米,含油率1.5%~10.4%。天然碱主要分布于鄂尔多斯西部的乌审旗、鄂托克旗、杭锦旗境内的湖泊中。截至2012年,鄂尔多斯市现有天然碱湖19处,储量7000亿吨,伴生天然碱储量1300万吨,这些天然碱中,含碳酸钠加碳酸氢钠占19%~41%,氯化钠小于4%,硫酸钠小于13%,水不溶物小于20%,具有比较高的工业开采价值。芒硝主要分布于境内的达拉特旗、杭锦旗北部地区,露天湖芒硝含量在20%~19%之间。截至2012年,探明总储量70亿吨,大多适宜露天开采。其中,有位于达拉特旗的特大型芒硝矿。储量达68.7亿吨,地下埋藏深度平均为100米左右。从规模、质量到开采条件,均属国内外罕见的特大型优质芒硝矿。食盐主要分布于杭锦旗、鄂托克前旗和乌审旗、有矿产地14处,截至2012年探明总储量956万吨。境内的硫磺主要赋存黄铁矿(也称硫铁矿)中,以天然黄铁矿形式产出。分布地主要在准格尔旗、东胜区、伊金霍洛旗境内。截至2012年,鄂尔多斯市已经探明的储量232.5万吨,地质储量3256.5万吨。泥炭在鄂尔多斯市8个旗(市)均有发现,截至2012年产地42处探明储量537.6万吨,一般发热量在1100大卡/公斤-2400大卡/公斤,有机质含量在25%~40%之间。建材资源
建材资源是鄂尔多斯境内的又一大优势资源。资源遍布鄂尔多斯市8个旗区。主要有石膏、石灰岩、石英砂岩、石英岩、白云岩、黄土、大理石、花岗岩、石墨等。石膏集中分布于鄂托克前旗、鄂托克旗、杭锦旗境内。总储量35亿吨,其中工业储量近1.5亿吨。有食用、药用、工艺品制造用的特级石膏400万吨,用于轻型质高强度建筑材料的一级石膏1.49亿吨。最大储存厚度近30米。生物资源
在鄂尔多斯市2000余种野生动物资源中,有相当一部分属国家级保护动物。如属国家一级保护动物的遗鸥,为世界上濒临灭绝动物之一,也是人类认识最晚的鸟种之一。据专家考证,鄂尔多斯遗鸥种群为世界三大遗鸥繁殖种群之冠。已发现的数量约5000多只。还有国家二级保护动物白天鹅,数量也较多。还有经济价值较高的石貂、黄喉貂等。鄂尔多斯市有植物资源800余种,约有400余种可入药。主要的甘草、麻黄、枸杞、银柴胡、远志、冬花等。其中甘草、麻黄产量较大。另有相当一部分沙生植物,如沙棘、沙芥等,都具有较高的食品经济开发价值。羊绒资源
在鄂尔多斯高原一带,有一种绒肉兼用型山羊──阿尔巴斯白山羊,这种羊因生长在鄂托克旗阿尔巴斯苏木境内,简称阿白山羊。阿白山羊被列为中国20个优良品种之一。因阿白山羊体表生长着22-28厘米长的粗毛,对底绒产生很好的保护作用,因而净绒率高、梳绒量大、光泽良好、手感柔软。阿白山羊绒光泽好洁白柔软、纤维长、净绒率高,是山羊绒中的佼佼者。中国是世界上第一产绒大国,年产原绒约8000--10000吨,占世界总产量的3/4,其中内蒙古产绒5342吨,占全国羊绒总产量的1/2,质量居全国之首。乌海明显底片小,一个鄂托克旗就比乌海市大十几个。工业只有三个工业园区,分别是:海南西来峰工业园区、海勃湾千里山工业园区、乌达区工业园区。
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1. 沙芥,农村种植什么野菜不愁销路?
小时候曾经被我们当做猪食草采摘回来的山茅野菜,现如今可以堂而皇之地进入超市、菜市场,成为城市人餐桌上的美味佳肴,所以应运而生的野菜种植也有了广阔的空间和市场,就我们当地而言,种植以下野菜不愁销路。
一是刺五加。可以采取撒种、植株移栽、枝条扦插的方式进行种植,成活以后一般在4月下旬五月初发芽,当嫩枝茎长到15至20厘米的时候就可以采摘出售。
采摘的时候注意把握好时机,在茎叶最鲜嫩的时候采,市场价格一般在20元左右一公斤,我们当地捆绑成把数出售,因刺五加既是菜也是药,所以很受消费者喜爱,市场供不应求。
二是臭菜。以移栽或者扦插的方式移栽,可以栽在田边地角,一般移栽成活以后只要管理得当,可以多年受益。
臭菜以采摘嫩芽、嫩尖、嫩叶为食用部分,可以买到20-30元一斤,可以炖蛋、炒肉、煮汤或者凉拌。由于它特殊的味道和具有食疗功效,所以很受消费者喜爱。
三是苦凉菜。苦凉菜也叫龙葵,属于茄科植物,它不挑土壤、水肥,是一种最容易移栽成活的野菜,也是最好管理的。
一次移栽成活后也是可以多次反复采摘,以其嫩茎叶作为蔬菜食用,苦中带甘,鲜嫩可口,风味独特,一般价格在3-5元一斤,市场上很是抢手。
四是刺老苞。我们也叫刺老芽,微量元素含量比人参还要高,有补气安神、强筋滋肾、祛风活血等功效,被山里人称为“天下第一山珍”。虽然市场价格偏高,在15元-20元一斤左右,但是市场上仍然供不应求。
除了以上几种外,受市场欢迎的野菜还有香椿、枸杞尖、苦马菜、蒲公英、野芹菜、荠菜等,价格都比一般的家常蔬菜要贵,并且销路也好!
我是花腰妹,欢迎关注我一起话三农!
2. 中国古代的游牧民族主要吃什么?
我是萨沙,我来回答。
这个问题很大,简单说说。
很多人认为古代游牧民族一天三顿都是烤羊肉,这是很大的误解。
其实无论牛、羊还是马,对于游牧民族是非常重要的。
古代没有冰箱,蒙古人又缺乏腌制的香料和盐,杀了牲口以后就要很快吃掉,或者做成干肉。
但干肉很难吃,基本只是维持基本生存用的。
其实,平时游牧民族主要的食物是奶和各种五花八门的肉。
游牧民族通过牛奶羊奶,制作各种奶制品。
游牧民族的奶制品花样很多:奶油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、酸奶、马奶酒等。
这些奶制品的热量也高,是很好的充饥食物。
至于吃肉,大部分不是自己养殖的,而来自于狩猎。
大草原上,野兔、野羊、野猪还是很多的,另外还有很多老鼠。
湖里和河里,还有不少鱼。
其实,新中国建立的时候,内蒙古草原上还有高达200万只黄羊,只是现在绝迹了而已。
游牧民族除了放牧以外,男人必须也要去打猎,这是食物的重要来源。
而养殖的牛、羊不到粮食短缺时,是不会杀了吃肉的。
至于马和狗,是游牧民族的好伙伴,是不能杀掉吃肉的。
古代的蒙古人一天吃两顿,早晚各一顿,以肉食和奶食为主。
这也是蒙古大军为什么能够长距离行军的原因!他们可以吃干肉和马奶为生,也符合他们的民族习惯。
自然,蒙古人也是吃粮食的。
早在汉代,大汉铁骑攻破匈奴人的时候,就发现匈奴有不少粮仓,里面都死小米。
这些小米,主要来自于和中原的粮食贸易。
对于中原来说,小米其实并不值钱,可以用粮食换取游牧民族珍贵的毛皮和宝石。
蒙古人有了小米以后,就多了吃粥的习惯。
一天两顿中,早饭往往就是喝点粥,坚持过一天,晚上才正儿八经吃顿饭,有时候会有肉。
这样就更节省牲口,也不用每天拼死去打猎了。
说通俗点,游牧民族的肉食,主要来自狩猎,吃的并不算多。
相对来说,奶制品则是每天都要吃的。
以上肉奶,会搭配小米等粮食,这就是游牧民族的饮食习惯了。
自然,他们也会吃点蔬菜,但都是搭配作用,就像我们的小菜,比如:蒙古韭、沙葱、沙芥、草黄麻、香叶芹葱头、水车前、茸草等可以食用的特产绿色植物。
可以看到,游牧民族吃饭肉奶太多,维生素缺乏,从今天角度来说就是非常不健康。
这也是游牧民族,平均寿命短的重要原因。
不过,他们吃饭很豪爽的。
《北虏风俗》一书中有如下记载:蒙古人吃肉“皆半熟,以未熟者耐饥,且养人也。肉之汁即以煮粥,又以烹茶,茶肉味相反,彼亦不忌也。……食肉不用筷,手持肉一大片,半入口中,余以刀切断而食之。用刀之巧与汉民之用筷无异也。蒙古人食兽肉,饮羊酪,其量之多实可骇,一餐羊数斤者,常量也,多者一昼夜食羊一只。又能绝食者数日不见饥色,一旦就食,则一人兼数人之食,至其一人一日之食料,必羊腿一只是为常例。”
3. 古代游牧民族是不是吃根青菜都奢侈?
说起游牧民族吃什么,大家的第一反应都是“大口吃肉,大碗喝酒”。高兴就骑骑马,不高兴就玩玩摔跤,果真如此?
意大利传教士加宾尼在《出使蒙古记》中记载:“他们把小米放在水里煮,早晨喝一二杯汤,白天就不再吃东西;晚上吃一点肉,并且喝肉汤”。游牧民族顿顿饭都是大肉吗?今天我们就来扒一扒中国古代的游牧民族主要吃什么?
游牧文化
吃什么,是饮食文化的问题,那我们先来看看游牧文化来源。
我国北方主要是草原地区,东起大兴安岭、西至阿尔泰山、北接内蒙古、南达长城沿线。这里地区历史悠久,自古以来以游牧经济和文化出名。
中国历史上游牧民族包括山戎、东胡、匈奴、丁零、鲜卑、乌桓、柔然、突厥、回纥、契丹、党项、蒙古等民族生活在北方草原上。真是你方唱罢我登台啊。
这些民族在草原上兴衰更替,创造了游牧文化。
由着生活环境苦寒无比,文化落后,游牧民族一直以牧业为主要生计方式,主要包括狩猎、牧业、捕鱼、采集,随着历史的更替,有的民族也开始学习中原地区,开始了农业耕种。
这一切决定了游牧民族以肉、乳、米、面兼容的饮食结构。所以他们的因素也很均衡,不只是肉这么单一。
(游牧民族)
白、红、黄、绿、黑五大类食物
自古以来游牧民族有用颜色来归类食物的方法,那我们就来看一看不同的颜色分别代表哪些游牧民族特色食物。
(1)白食:顾名思义,这类食物肯定是白色的,主要是指奶和奶制品等一系列食物,有牛奶、羊奶、马奶,其中这类食物是游牧民族的主要食物之一。
说到奶制品,不得不提一下,蒙古的奶茶和马奶酒。这个奶茶可不是街上奶茶店里卖的那些珍珠奶茶哈,那些多数是冲奶精调制成的。而蒙古奶茶,是真正的奶和茶煮出来的。大家不放试试,马奶酒,听说也不错,不过可能很多人喝不习惯。
(白食—各种奶制品)
(2)红食:总所周知,牛肉一直是红肉的代表,同样的这里的红食主要指各种肉,包括牛肉、羊肉、马肉、野生动物肉等,肉类是游牧民族最喜欢的食物。
这类食物来源一般是打猎,捕鱼所得,草原上的野生动物多得很,野兔、狼、狐狸、袍子、鹿等等,日常所吃一般优先吃猎物,等到打不到猎物了,就开始吃自家养的羊、牛、马等。不到万不得已,他们都不想吃自家养的牲口。
清代赵翼编写的《檐曝杂记》记载:食酪,蒙古之俗,膻肉酪浆,然皆不能食肉也。食肉惟王公台吉能之,我等穷夷,但逢节杀一羊而已。(你看,多舍不得吃自养的)
(3)黄食:特指油脂,包括动物脂肪和奶油,还包括奶茶中特有的炒米。
(4)绿食:草原上绿色的蔬菜,包括韭菜、葱头、水车前和茸草等,补充维生素和膳食纤维。
(蒙古韭菜——沙葱)
(5)黑食:指茶(不加奶)、肉汤,从颜色上看属于黑食或者灰色,游牧民族喜欢喝茶。
(茶)
普通牧民想要吃一根青菜,真的是奢侈无比了,因为他们很少会耕种。就算耕种出来一点点,也被有权势的大人物给包了,普通牧民多数吃上述所说的野菜,要吃一顿中原进口的青菜,那不知道要付出多大的代价才行。
当然了,贫苦的环境,造就了他们光脚不怕穿鞋的传统,历朝历代,大饥荒时刻的游牧民族,无时无刻不想到中原抢掠,中原对他们来说富饶无比,猪鸡鸭牛羊狗,各种各样的青菜,铁器吹具等。尤其是女人。
所以,只有入侵中原,普通牧民才能饱餐一顿上好的青菜。穷困,是他们入侵的根源!
4. 东胜有什么好吃的?
手指羊、手扒肉、羊背子、小牛排、羊肉粥、蒙古馅饼、羊肉面条、腌猪肉烩小白菜、烩酸菜、细杂烩菜、荞面碗坨、荞面圪坨、山药丸子、米凉粉、米窝窝、油糕、豆面、糕圈、沙芥拌汤等。
5. 陕北沙盖菜的吃法?
沙芥,就是西北说的沙盖菜,沙萝卜。它即是一种野菜,也是一种草药。在陕北,内蒙,宁夏,甘肃都有分布,当地也把它和沙葱并成为沙漠双菜。是一种营养比较丰富的野菜。桃妹以前跑榆林玩儿的时候,就吃过新鲜的沙芥和沙芥菜干。还不错。
这个沙芥在当地可以算为数不多的绿色菜了。当地荒漠沙地比较多,本身也长不出来什么。沙芥是为数不多牛羊人都可以吃的野菜了。所以每年秋天多一点,沙芥开始大面积生长的时候。大家都出动去采沙芥,采完了吃两顿尝尝鲜以后,剩下的还要烫过之后晒干留到冬天吃。
它的做法也多以凉拌,炝炒,做饼来吃。沙芥干可以炖汤,炖肉。只是沙芥干比较韧,比较难咬断,虽然干菜的清香味挺好吃,但口感不太好,桃妹不太喜欢。
凉拌沙芥。
把沙芥切成段洗净后放到开水里焯烫一下,捞出挤干水份。
放酱油,香油,盐,醋,蒜末,辣椒油,小米椒碎,少许芥末油拌匀就可以了。
清炒沙芥。
沙芥洗净后切成段,切点蒜片。
锅内倒油,油热先炒香蒜片,放入沙芥翻炒,加盐,少许生抽调味。
加少许水炒1分钟后就可以吃了。
沙芥干炖肉。
沙芥干先用清水泡软后清洗干净,切成段或者碎末。
五花肉切块,先焯水后捞出洗净。
锅内放稍稍油,放入姜片炒香后放入肉块翻炒,加料酒,生抽,老抽,少许糖调味,放入沙芥干翻炒均匀后倒入开水烧开,撇去沫子后转小火炖1个半小时就可以了。
6. 鄂尔多斯资源有什么?
能源矿产资源 鄂尔多斯境内地下有储量丰厚的能源矿产资源,目前,已经发现的具有工业开采价值的重要矿产资源 有12类35种。 煤炭 全市已探明煤炭储量1244亿多吨,约占全国总储量的1/6。如果计算到地下1500米处, 总储量约近 1万亿吨。在全市87000多平方公里土地上,70%的地表下埋藏着煤。按地域位置,全 市可划分为东西南北四 大煤田。东部即准格尔煤田,西部即桌子山煤田,南部即东胜煤田,北部 即乌兰格尔煤田。鄂尔多斯的煤炭 资源不仅储量大,分布面积广,而且煤质品种齐全,有褐煤、 长焰煤、不粘结煤、弱粘结煤、气煤、肥煤、 焦煤。而且大多埋藏浅,垂直厚度深,易开采。目 前,四大煤田,除乌兰格尔煤田外,其余均正在开采之中。 石油、天然气 这是近年来发现的新型资源。这一资源主要位于鄂尔多斯中西部。 在乌兰 格尔一带即杭 锦旗北部,地质勘探部门已经发现20多处油气田,鄂托克旗境内现已探明油气储量 11亿立方米,在乌审旗南 部也发现了油气田。这两种资源目前还正在进一步勘探之中。 油页岩 主要分布于鄂尔多斯中部的东胜区、准格尔旗、伊金霍洛旗境内。目前的探明储量 为3.7亿多 吨。其中工业储量66万吨,储藏厚度一般为3米--5米,含油率1.5%--10.4%。 化工资源 鄂尔多斯有品种齐全、蕴藏丰富的化工资源。主要有天然碱、芒硝、食盐、硫磺、泥炭等, 还有伴生 物钾盐、镁盐、磷矿等。 天然碱 主要分布于鄂尔多斯西部的乌审旗、鄂托克旗、杭锦旗境内的湖泊中。全市现有天 然碱湖19 处,储量866亿吨,伴生天然碱储量1300万吨,这些天然碱中, 含碳酸钠加碳酸氢钠占 19%--41%,氯化 钠小于4%,硫酸钠小于13%,水不溶物小于20%, 具有比较高的工业开采价值。 芒硝 主要分布于境内的达拉特旗、杭锦旗北部地区,露天湖芒硝含量在 20%--19%之间。 总储量 69.9亿吨,大多适宜露天开采。其中,有位于达拉特旗的特大型芒硝矿。储量达68.7亿吨, 地下埋藏深度 平均为100米左右。从规模、质量到开采条件,均属国内外罕见的特大型优质芒硝矿。 食盐 主要分布于杭锦旗、鄂托克前旗和乌审旗、有矿产地14处,总储量956万吨。 硫磺 境内的硫磺主要赋存黄铁矿(也称硫铁矿)中,以天然黄铁矿形式产出。分布地主要 在准格尔旗、东 胜市、伊金霍洛旗境内。全市已经探明的储量232.5万吨,地质储量3256.5万吨。 泥炭 该物质是在外动力地质作用下形成的一种富含有机质和农作物主产所需氮、磷、钾等 元素的一种 矿体。鄂尔多斯地处鄂尔多斯盆地,客观上造就了这一地区富含泥炭矿床。目前,全 市8个市(市)均有发 现,产地42处探明储量537.6万吨, 一般发热量在1100大卡/公斤--2400大 卡/公斤,有机质含量在25%-- 40%之间。 建材资源 建材资源是鄂尔多斯境内的又一大优势资源。资源遍布全市8个旗(市)。主要有石膏、石 灰岩、石英 砂岩、石英岩、白云岩、黄土、大理石、花岗岩、石墨等。 石膏 集中分布于鄂托克前旗、鄂托克旗、杭锦旗境内。总储量34.98亿吨, 其中工业储量 近1.5亿吨。 有食用、药用、工艺品制造用的特级石膏400万吨,用于轻型质高强度建筑材料的一 级石膏1.49亿吨。最大 储存厚度近30米。 石灰岩 主要分布于准格尔旗、鄂托克旗境内。产地3处,总储量3.06 亿吨,氧化钙含量为 51.84%-- 52.95%,氧化镁含量1.2%--1.86%, 是优质高标号水泥产品的理想原料,大多适合 露天开采。 石英砂岩及石英岩 鄂尔多斯共有产地6处,其中石英砂岩总储量534.8万吨, 石英岩总储量4.45亿吨。 品质尚佳,二氧化硅含量为82.33%-98.877%。层位稳定,地质条件简单,覆盖层 薄、剥采比为1:1左右。 黄土 广泛分布于鄂尔多斯高原。一般厚度为20米-100米之间。 主要成分有石英砂、亚粘土等。其中, 三氧化二铝含量为11.74%,二氧化硅含量为65%,氧化钙含量为6%左右,烧失量 6.68%,是良好的砖瓦建 筑原料。 花岗岩 主要产于鄂托克旗境内的千里沟。总储量约1200万立方米。矿体呈肉红色、 黑斑 少、硬度、 强度极高。是理想的天然建材。开采条件也十分优越。 大理岩 分布于达拉特旗高头窑乡银肯敖包,系灰白色、白色糖粒状大理岩。岩层厚度约40 米,分布稳 定。属良好的建筑石材和水泥生产原料。 另一大类矿产资源虽不及能源、化工、建材资源丰富,但储量也 可观,其经济价值甚高。这 就是冶金及其辅助原料。它们中主要有: 铁矿 总储量1412.8万吨,工业储量520.1万吨。含铁量在26%--62%之间。 耐火粘土 总储量4.33亿吨,工业储量323.6万吨,其中,高铝耐火粘土储量1484.4万吨, 耐火度为 1770℃--17904℃; 硬质耐火粘土储量3.67亿吨,耐火度1790℃--1850℃;软质耐火 粘土储量5186.8万吨, 耐火度1610℃--1700℃。鄂尔多斯的耐火粘土不仅是冶金工业的辅助原 料,绝大部分还是陶瓷工业原料。 石英砂 不同于建材中的石英沙岩,它是以原砂产出,未经成岩、压固等地质作用。主要 为铸钢及玻璃 制品原料之用。境内总储量4226.9万吨,工业储量3918.1万吨。 羊绒资源及羊绒制品 一、羊绒资源: 在鄂尔多斯高原一带,有一种驰名中外的绒肉兼用型山羊——阿尔巴斯白山羊,被牧民们称为草原上的 珍珠。这种羊因生长在鄂托克旗阿尔巴斯苏木境内,简称阿白山羊。阿白山羊被列为全国20个优良品种之 一。因阿白山羊体表生长着22-28厘米长的粗毛,对底绒产生很好的保护作用,因而净绒率高、梳绒量 大、光泽良好、手感柔软,被誉为“纤维钻石”、“绒中之王”、“白色金子”、“软黄金”。阿白山羊绒 光泽好,洁白柔软、纤维长、净绒率高,是山羊绒中的佼佼者,在国际上享有“开司米”绒的美称。 由于山羊对草牧场破坏较大,所以各国对山羊头数都有限制,全世界羊绒资源是有限的。我国是世界上 第一产绒大国,年产原绒约8000--10000吨,占世界总产量的3/4,其中内蒙古产绒5342吨,占全国羊绒总产 量的1/2,质量居全国之首。 二、羊绒特性: 1、保暖性好、质地优良。羊绒本身就是山羊在严冬时,为抵御寒冷而在山羊毛根处生长的一层细密、 丰厚的绒毛。天气愈冷,细绒愈丰厚,纤维生长愈长。 2、吸湿性强。 3、手感柔软。 4、高雅华贵。 山羊绒按颜色可分为:白绒、紫绒、青绒和红绒。 三、羊绒资源的利用: 山羊绒作为纺织纤维中的珍品,其产品不论从价格还是从外观适用性等方面都占纺织品的皇位,其产品 的开发领域:羊绒衫、羊绒围巾、羊绒披肩、羊绒呢大衣、精纺羊绒衬衫等,一般要经过初加工和深加工两 个阶段。初加工阶段是从原绒的分选到成纱前的各道工序,包括分选、水洗、分梳和制条,深加工阶段是从 制纱到制成品经过的各道工序,包括纺织、染色、机织(编织)、整理、包装。加工工艺要求严格和精确。 解放前,国内没有分梳设备,一直出口原绒,到八十年代初期,我国在内蒙古东胜区以补偿贸易的方式, 引进日本成套最新设备,建起了我国第一个大型羊绒加工厂--鄂尔多斯羊绒衫厂(现发展为鄂尔多斯羊绒 集团公司),年生产能力达到生产无毛绒680吨,羊绒纱1200吨,羊绒面料30万米,羊绒围巾60万条, 羊绒 服装10万套,羊绒披肩5万条,精纺面料100万米,羊绒衬衫10万件。由于该厂用料考究、重视质量、讲求信 誉,所生产的CKF牌无毛绒色泽洁白,品质优良,在国际市场上享有盛誉。其中KVSS01-05白无毛绒被外商誉 为“中国一号无毛绒”、KWSS02-05青无毛绒、 KXSS02-05紫无毛绒、KYSS02-0532无毛绒也很畅销。该集团 用CKF牌无毛绒精制的“鄂尔多斯”牌羊绒制品畅销30多个国家和地区,受到各国消费者的青睐。 土地资源 鄂尔多斯幅员辽阔,土地资源丰富,人均土地100亩。 鄂尔多斯市土地类型除库布其沙漠、毛乌素沙地外,尚 有黄河沿岸的冲击平原,丘陵沟壑地区,波状高原地区。土壤共有9类,21亚类,60属,167土种,有栗钙土、 棕钙土、灰钙土、灰漠土、风沙土、粗骨土、沼泽土、潮土、盐土。总土地面积为86752平方公里,1997年, 全市耕地面积37.1万公顷,占总面积的4.3%,草原面积570.5万公顷,占总面积的63.7%,林业面积108.6 万公顷,占总面积的12.5%,城镇、农村居民及工矿区用地近8公顷,占总面积的0.9%,未利用土地121.43 万公顷,占总面积的14%。 鄂尔多斯市农业生产近年来由于认真贯彻落实了党在农村经济政策,改变了长期以来倒山种田,广种薄收,粗 放经营的生产方式,使传统的农业生产得到迅速发展。全市粮食总产量达到8.72亿公斤,其中玉米年产量达 到5.46亿公斤,小麦1.20亿公斤,甜菜2.21亿公斤,各种油料5940多万公斤,其它杂粮6000万公斤,薯类 1.0 亿公斤,蔬菜7000万公斤。 野生动物资源 在全市2000余种野生动物资源中, 有相当一部分属国家级保护动物。如属国家一级保护动 物的遗鸥, 为世界上濒临灭绝动物之一, 也是人类认识最晚的鸟种之一。据专家考证,鄂尔多 斯遗鸥种群为世界三大 遗鸥繁殖种群之冠。 目前已发现的数量约5000多只。还有国家二级保护 动物白天鹅,数量也较多。还有经 济价值较高的石貂、黄喉貂等。 野生植物资源 全市有植物资源800余种,约有400余种可入药。主要的甘草、 麻黄、枸杞、银柴胡、远志、 冬花等。 其中甘草、麻黄产量较大。另有相当一部分沙生植物, 如沙棘、沙芥等,都具有较高 的食品经济开发价值。
7. 鄂尔多斯和乌海哪个工业多?
鄂尔多斯工业多。
鄂尔多斯境内地下有储量丰厚的能源矿产资源,截至2012年已发现具有工业开采价值的重要矿产资源有12类35种。已探明天然气储量约1880亿立方米,占全国三分之一。已探明稀土高岭土储量占全国二分之一。煤炭资源
截至2012年,鄂尔多斯市已探明煤炭储量1496亿多吨,约占全国总储量的1/6。如果计算到地下1500米处,总储量约近1万亿吨。在鄂尔多斯市87000多平方公里土地上,70%的地表下埋藏着煤。按地域位置,鄂尔多斯市可划分为东西南北四大煤田。东部即准格尔煤田,西部即桌子山煤田,南部即东胜煤田,北部即乌兰格尔煤田。鄂尔多斯的煤炭资源不仅储量大,分布面积广,而且煤质品种齐全,有褐煤、长焰煤、不粘结煤、弱粘结煤、气煤、肥煤、焦煤。而且大多埋藏浅,垂直厚度深,易开采。四大煤田,除乌兰格尔煤田外,其余均正在开采之中。石油、天然气这是发现的新型资源。这一资源主要位于鄂尔多斯中西部。在乌兰---格尔一带即杭锦旗北部,地质勘探部门已经发现20多处油气田,鄂托克旗境内现已探明油气储量11亿立方米,在乌审旗南部也发现了油气田。这两种资源还正在进一步勘探之中。 油页岩主要分布于鄂尔多斯中部的东胜区、准格尔旗、伊金霍洛旗境内。探明储量为3.7亿多吨。其中工业储量66万吨,储藏厚度一般为3米-5米,含油率1.5%~10.4%。天然碱主要分布于鄂尔多斯西部的乌审旗、鄂托克旗、杭锦旗境内的湖泊中。截至2012年,鄂尔多斯市现有天然碱湖19处,储量7000亿吨,伴生天然碱储量1300万吨,这些天然碱中,含碳酸钠加碳酸氢钠占19%~41%,氯化钠小于4%,硫酸钠小于13%,水不溶物小于20%,具有比较高的工业开采价值。芒硝主要分布于境内的达拉特旗、杭锦旗北部地区,露天湖芒硝含量在20%~19%之间。截至2012年,探明总储量70亿吨,大多适宜露天开采。其中,有位于达拉特旗的特大型芒硝矿。储量达68.7亿吨,地下埋藏深度平均为100米左右。从规模、质量到开采条件,均属国内外罕见的特大型优质芒硝矿。食盐主要分布于杭锦旗、鄂托克前旗和乌审旗、有矿产地14处,截至2012年探明总储量956万吨。境内的硫磺主要赋存黄铁矿(也称硫铁矿)中,以天然黄铁矿形式产出。分布地主要在准格尔旗、东胜区、伊金霍洛旗境内。截至2012年,鄂尔多斯市已经探明的储量232.5万吨,地质储量3256.5万吨。泥炭在鄂尔多斯市8个旗(市)均有发现,截至2012年产地42处探明储量537.6万吨,一般发热量在1100大卡/公斤-2400大卡/公斤,有机质含量在25%~40%之间。建材资源
建材资源是鄂尔多斯境内的又一大优势资源。资源遍布鄂尔多斯市8个旗区。主要有石膏、石灰岩、石英砂岩、石英岩、白云岩、黄土、大理石、花岗岩、石墨等。石膏集中分布于鄂托克前旗、鄂托克旗、杭锦旗境内。总储量35亿吨,其中工业储量近1.5亿吨。有食用、药用、工艺品制造用的特级石膏400万吨,用于轻型质高强度建筑材料的一级石膏1.49亿吨。最大储存厚度近30米。生物资源
在鄂尔多斯市2000余种野生动物资源中,有相当一部分属国家级保护动物。如属国家一级保护动物的遗鸥,为世界上濒临灭绝动物之一,也是人类认识最晚的鸟种之一。据专家考证,鄂尔多斯遗鸥种群为世界三大遗鸥繁殖种群之冠。已发现的数量约5000多只。还有国家二级保护动物白天鹅,数量也较多。还有经济价值较高的石貂、黄喉貂等。鄂尔多斯市有植物资源800余种,约有400余种可入药。主要的甘草、麻黄、枸杞、银柴胡、远志、冬花等。其中甘草、麻黄产量较大。另有相当一部分沙生植物,如沙棘、沙芥等,都具有较高的食品经济开发价值。羊绒资源
在鄂尔多斯高原一带,有一种绒肉兼用型山羊──阿尔巴斯白山羊,这种羊因生长在鄂托克旗阿尔巴斯苏木境内,简称阿白山羊。阿白山羊被列为中国20个优良品种之一。因阿白山羊体表生长着22-28厘米长的粗毛,对底绒产生很好的保护作用,因而净绒率高、梳绒量大、光泽良好、手感柔软。阿白山羊绒光泽好洁白柔软、纤维长、净绒率高,是山羊绒中的佼佼者。中国是世界上第一产绒大国,年产原绒约8000--10000吨,占世界总产量的3/4,其中内蒙古产绒5342吨,占全国羊绒总产量的1/2,质量居全国之首。乌海明显底片小,一个鄂托克旗就比乌海市大十几个。工业只有三个工业园区,分别是:海南西来峰工业园区、海勃湾千里山工业园区、乌达区工业园区。
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