黑鳍蛇鲭(鲭字什么意思)
资讯
2024-01-18
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1. 黑鳍蛇鲭,鲭字什么意思?
鲭[qīng,zhēng]
汉语文字
鲭,汉语三级字,读作鲭(qīng或zhēng)鲭(qīng):鱼类的一科,身体呈梭形而侧扁,鳞圆而细小,头尖口大。“鲐鱼”即属于鲭科。 鲭 (zhēng):(1) 鱼脍,肉和鱼同烧的杂烩,(2) 又如:鲭鲊(用腌鱼制作的鱼脍
2. 棘鳞蛇鲭是淡水鱼吗?
棘鳞蛇鲭不是淡水鱼
棘鳞蛇鲭,又名蔷薇带,学名:Ruvettus pretiosus (Cocco,1829),中文俗称油鱼、黑皮牛,英文俗称 Oilfish、Escolar,是带鰆科棘鳞蛇鲭属的唯一物种,常见于地中海安塔利亚湾、以及各地的热带和温带海洋。根据纪录,棘鳞蛇鲭活跃于100到800米的深层海域。体长约80至200厘米之间,最重纪录是63.5公斤。
3. 鲭鱼是养殖的还是野生的?
鲭鱼既有野生的,也有养殖的。野生鲭鱼主要栖息在太平洋、大西洋、印度洋等海域,分布范围广。而养殖鲭鱼则是经过人工繁殖和养殖的,通常是在海洋、湖泊、水库等水域进行养殖,为了增加鲭鱼的生长速度和肉质口感,养殖行业还会进行人工投喂和控制养殖环境等管理措施。总的来说,无论是野生鲭鱼还是养殖鲭鱼,都是常见的经济性鱼类,被广泛应用于食品加工和饮食文化中。
4. 黑鳍鲌介绍?
黑鳍鲌中文异名:花腰、花玉穗、花花鱼等。
分类地位:鲤形目( Cypriniformes)鲤科( Cyprinidae)鳈属( Saroocheilichthys)
地理分布:分布于黄河以南各水系。
资源状况:在产地有一定的数量分布。
利用概况:黑鳍鳈目前主要限于观赏鱼爱好者的野外采集和驯养。
体长,腹部圆。头较小,吻圆钝。口小,下位,呈弧形。下颌前缘角质层较薄,下唇狭长,前伸几达下颌前缘。唇后沟中断,间隔狭窄,无须。体背及体侧间杂有黑色和棕黄色的斑纹,体侧中轴沿侧线自鳃盖后上角至尾鳍基具黑色纵纹,鳃盖后缘、颊部、胸部均呈橘黄色,鳃孔后缘的体前部具有1条深黑色的垂直条纹。
5. 国产金枪鱼产地?
我国东海、南海也有分布。主渔场在赤道的北纬35度间海域,是捕捞量最多的金枪鱼种类。
1.黄鳍金枪鱼:鱼体呈纺锤型,稍侧扁,头小,尾部长而细,肉粉红色。体背呈蓝青色,体侧浅灰色,带点黄色,有点状横带,成鱼的的二背鳍和臀鳍及其后面的小鳍,均呈鲜黄色。黄鳍金枪鱼广泛分布斗争三大洋的赤道海域,是热带海区的代表种。
2.蓝鳍金枪鱼:金枪鱼类中最大型的鱼种,也称黑鳍金枪鱼。身体短而结实、锥状细长的身躯,尾鳍成交叉状;身躯底部至侧边的色彩明亮,上身躯则是深蓝色,鳍是深暗色,小鳍则是呈现微黄色,尾柄隆起嵴呈黑色。栖息水层从表层至50米深层,最适宜水温10-20℃,饵料以鲱鱼、沙丁鱼、鲐鱼、鱿鱼和甲壳类为主。
3.大眼金枪鱼:又称肥壮金枪鱼和副金枪鱼,体长约1.5-2.0米,体重大的在100千克以上,一般为160-350千克。体背蓝青色,侧面及腹面银白色。肉粉红色,略柔软。胸鳍长,其末端甚突,达第二背鳍下方,第二背鳍也较窄,与第一背鳍高度相近。鱼体呈灰色,肥满、尾短、头和眼明显较大。大眼金枪鱼栖息水深较深,可达200-300米,性为成熟的个体栖息于表层。
4.长鳍金枪鱼:体背呈深蓝色,侧面及腹侧为银白色,体色均匀。体长1~1.5米,体重15公斤左右。大的个体可达45公斤。肉粉红色,胸鳍呈刀状、极长,长度大于头部是本种最显著的特点。长鳍金枪鱼白天主要分布在90-150米水层,有时较深达150-200米深层,傍晚分布在近表层。长鳍金枪鱼适温范围为14-20℃。饵料以沙丁鱼以及甲壳类为主。
5.马苏金枪鱼:又称正鲣、烟仔、小串、柴鱼、烟仔虎,为辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种。分布于全球各大洋的温暖海域。身长40-70厘米。体长最大可达111厘米。最大体重可达34.5千克。身体呈纺锤状,侧扁,背苍黑,腹白,并且有4~10条不等的浓青色纵线,嘴尖,大部分无鳞。生活在温带和热带海域,并且有季节性的洄游。是重要的食用鱼,多用作刺身(生鱼片)和鱼松。
金枪鱼的品种比较多,营养也非常的丰富,适合中老年人食用,有条件的话,可以多吃一点。
6. 明太鱼与油鱼的区别?
明太鱼和油鱼都是常见的海产品,它们在外观、口感、味道和营养成分上都有所不同。
外观:明太鱼身体长而细,呈椭圆形,通常为深红色。油鱼身体较短而厚,呈圆柱形,通常为银灰色。
口感:明太鱼的口感较为柔软,肉质细嫩,入口即化;油鱼肉质较为紧实,口感弹牙。
味道:明太鱼有一种鲜美的海洋味道,适合用来做寿司等日式料理;油鱼则有浓郁的油腥味,适合用来做烤鱼等烹调方式。
营养成分:明太鱼是一种低脂高蛋白的食物,富含钙、铁、锌等矿物质和多种维生素;油鱼则是一种富含健康脂肪酸的食物,富含DHA和EPA等对心血管健康有益的成分。
综上所述,明太鱼和油鱼在外观、口感、味道和营养成分上都有所不同,需要根据个人口味和健康需求选择适合自己的食材。
7. 油头鱼学名?
油头鱼的中文学名就叫油鱼。油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称,俗称泉水鱼,别称包括“圆雪(鳕)鱼”“仿雪(鳕)鱼”“白玉豚”“牛油鱼”等。油鱼属带鲭科鱼类,常见于世界各热带和温带海洋。
油头鱼主要用于提炼工业用润滑剂——它含有一种名为蛇鲭毒素的天然蜡酯。由于人体无法分解及吸收,油鱼已被欧美多个国家列入禁止食用名单,不少国家禁售或不建议国民食用油鱼。意大利官方列为禁止进口鱼种。澳大利亚公告为不建议食用鱼类。加拿大建议不要大量食用。
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1. 黑鳍蛇鲭,鲭字什么意思?
鲭[qīng,zhēng]
汉语文字
鲭,汉语三级字,读作鲭(qīng或zhēng)鲭(qīng):鱼类的一科,身体呈梭形而侧扁,鳞圆而细小,头尖口大。“鲐鱼”即属于鲭科。 鲭 (zhēng):(1) 鱼脍,肉和鱼同烧的杂烩,(2) 又如:鲭鲊(用腌鱼制作的鱼脍
2. 棘鳞蛇鲭是淡水鱼吗?
棘鳞蛇鲭不是淡水鱼
棘鳞蛇鲭,又名蔷薇带,学名:Ruvettus pretiosus (Cocco,1829),中文俗称油鱼、黑皮牛,英文俗称 Oilfish、Escolar,是带鰆科棘鳞蛇鲭属的唯一物种,常见于地中海安塔利亚湾、以及各地的热带和温带海洋。根据纪录,棘鳞蛇鲭活跃于100到800米的深层海域。体长约80至200厘米之间,最重纪录是63.5公斤。
3. 鲭鱼是养殖的还是野生的?
鲭鱼既有野生的,也有养殖的。野生鲭鱼主要栖息在太平洋、大西洋、印度洋等海域,分布范围广。而养殖鲭鱼则是经过人工繁殖和养殖的,通常是在海洋、湖泊、水库等水域进行养殖,为了增加鲭鱼的生长速度和肉质口感,养殖行业还会进行人工投喂和控制养殖环境等管理措施。总的来说,无论是野生鲭鱼还是养殖鲭鱼,都是常见的经济性鱼类,被广泛应用于食品加工和饮食文化中。
4. 黑鳍鲌介绍?
黑鳍鲌中文异名:花腰、花玉穗、花花鱼等。
分类地位:鲤形目( Cypriniformes)鲤科( Cyprinidae)鳈属( Saroocheilichthys)
地理分布:分布于黄河以南各水系。
资源状况:在产地有一定的数量分布。
利用概况:黑鳍鳈目前主要限于观赏鱼爱好者的野外采集和驯养。
体长,腹部圆。头较小,吻圆钝。口小,下位,呈弧形。下颌前缘角质层较薄,下唇狭长,前伸几达下颌前缘。唇后沟中断,间隔狭窄,无须。体背及体侧间杂有黑色和棕黄色的斑纹,体侧中轴沿侧线自鳃盖后上角至尾鳍基具黑色纵纹,鳃盖后缘、颊部、胸部均呈橘黄色,鳃孔后缘的体前部具有1条深黑色的垂直条纹。
5. 国产金枪鱼产地?
我国东海、南海也有分布。主渔场在赤道的北纬35度间海域,是捕捞量最多的金枪鱼种类。
1.黄鳍金枪鱼:鱼体呈纺锤型,稍侧扁,头小,尾部长而细,肉粉红色。体背呈蓝青色,体侧浅灰色,带点黄色,有点状横带,成鱼的的二背鳍和臀鳍及其后面的小鳍,均呈鲜黄色。黄鳍金枪鱼广泛分布斗争三大洋的赤道海域,是热带海区的代表种。
2.蓝鳍金枪鱼:金枪鱼类中最大型的鱼种,也称黑鳍金枪鱼。身体短而结实、锥状细长的身躯,尾鳍成交叉状;身躯底部至侧边的色彩明亮,上身躯则是深蓝色,鳍是深暗色,小鳍则是呈现微黄色,尾柄隆起嵴呈黑色。栖息水层从表层至50米深层,最适宜水温10-20℃,饵料以鲱鱼、沙丁鱼、鲐鱼、鱿鱼和甲壳类为主。
3.大眼金枪鱼:又称肥壮金枪鱼和副金枪鱼,体长约1.5-2.0米,体重大的在100千克以上,一般为160-350千克。体背蓝青色,侧面及腹面银白色。肉粉红色,略柔软。胸鳍长,其末端甚突,达第二背鳍下方,第二背鳍也较窄,与第一背鳍高度相近。鱼体呈灰色,肥满、尾短、头和眼明显较大。大眼金枪鱼栖息水深较深,可达200-300米,性为成熟的个体栖息于表层。
4.长鳍金枪鱼:体背呈深蓝色,侧面及腹侧为银白色,体色均匀。体长1~1.5米,体重15公斤左右。大的个体可达45公斤。肉粉红色,胸鳍呈刀状、极长,长度大于头部是本种最显著的特点。长鳍金枪鱼白天主要分布在90-150米水层,有时较深达150-200米深层,傍晚分布在近表层。长鳍金枪鱼适温范围为14-20℃。饵料以沙丁鱼以及甲壳类为主。
5.马苏金枪鱼:又称正鲣、烟仔、小串、柴鱼、烟仔虎,为辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种。分布于全球各大洋的温暖海域。身长40-70厘米。体长最大可达111厘米。最大体重可达34.5千克。身体呈纺锤状,侧扁,背苍黑,腹白,并且有4~10条不等的浓青色纵线,嘴尖,大部分无鳞。生活在温带和热带海域,并且有季节性的洄游。是重要的食用鱼,多用作刺身(生鱼片)和鱼松。
金枪鱼的品种比较多,营养也非常的丰富,适合中老年人食用,有条件的话,可以多吃一点。
6. 明太鱼与油鱼的区别?
明太鱼和油鱼都是常见的海产品,它们在外观、口感、味道和营养成分上都有所不同。
外观:明太鱼身体长而细,呈椭圆形,通常为深红色。油鱼身体较短而厚,呈圆柱形,通常为银灰色。
口感:明太鱼的口感较为柔软,肉质细嫩,入口即化;油鱼肉质较为紧实,口感弹牙。
味道:明太鱼有一种鲜美的海洋味道,适合用来做寿司等日式料理;油鱼则有浓郁的油腥味,适合用来做烤鱼等烹调方式。
营养成分:明太鱼是一种低脂高蛋白的食物,富含钙、铁、锌等矿物质和多种维生素;油鱼则是一种富含健康脂肪酸的食物,富含DHA和EPA等对心血管健康有益的成分。
综上所述,明太鱼和油鱼在外观、口感、味道和营养成分上都有所不同,需要根据个人口味和健康需求选择适合自己的食材。
7. 油头鱼学名?
油头鱼的中文学名就叫油鱼。油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称,俗称泉水鱼,别称包括“圆雪(鳕)鱼”“仿雪(鳕)鱼”“白玉豚”“牛油鱼”等。油鱼属带鲭科鱼类,常见于世界各热带和温带海洋。
油头鱼主要用于提炼工业用润滑剂——它含有一种名为蛇鲭毒素的天然蜡酯。由于人体无法分解及吸收,油鱼已被欧美多个国家列入禁止食用名单,不少国家禁售或不建议国民食用油鱼。意大利官方列为禁止进口鱼种。澳大利亚公告为不建议食用鱼类。加拿大建议不要大量食用。
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